说到辣椒酱但是有很多种做法,就是人手不敷呀,光凭她和蔓儿另有李玉凝,就算是再加上赵婶子和小花也是不敷。
现在看到香玉安然地处理了此事,终究长舒一口气,“好,好!香玉安然无事,我也就能给少爷一个交代了。呵呵,阿谁,年掌柜你们也来了,刚好一道用饭吧。”
接下来就是拌调料,这但是香玉的刚强。加蒜蓉、酱油、醋,香油等等调在一起,最后把苦瓜和切成丝的混在一起,将酱汁淋在上面便大功胜利。
香玉微微福了福身,说道:“多谢何大人,刘捕头!请带我转告何大人,请大人实事就是便可!”
三嬷嬷也感觉明天这事转折地太快了,她得归去好好消化消化。
但是牛大勺等不及了,他对这苦之一味但是等候了好久,自从昨儿个香玉在送的菜里夹了个苦瓜后,他便念念不忘。
香玉做的是凉拌苦瓜和苦瓜炒肉,这都是很简朴的。
苦瓜是有点苦,可这个苦吃得值。对身材好处多多,搭配其他食材还能构成不一样的味道,这就是苦之一味。
香玉嘿嘿一笑,实在这瓜早就种出来了,只是一向在空间培养优良的种子,直到空间里的小苗长很高后,才移植到了内里
叮嘱过甚么,刘捕头没有多说,香玉想怕是碍于人多不便说吧。但她倒是听明白了,叮嘱甚么?天然是叮嘱谭墨不在五里镇时,让何三秋照顾一下谭墨的家里,当然也包含她本身。
一份苦瓜煎蛋,切成菱形,看着就好吃;再一份苦瓜酿,红红的枸杞装点在绿色的苦瓜上,煞是都雅。
惹的大师都哄堂大笑,连洛蔓儿和李玉凝也不由笑出来,很快二人便拿出刚才的菊花茶炮了起来。
年掌柜脸面严厉地说:“三爷在走之时特地叮嘱过我们,没想这事儿还是产生了。香玉你放心,那两个混子不关他十年八年难消我心头之恨!”
苦瓜炒肉,很简朴的家常菜色,眨眼间香玉便做好了。下一道凉拌。焯水时放盐,出锅后放入凉开水备用。再将大葱和少量红椒切成丝,放入水中让其天然卷曲。
刘捕头带着一行人坐上马车走了,这事儿刘铺头就没流露过让香玉出堂坐证的一丝动机,怕也是因为谭墨等人的叮嘱吧。
“香玉啊,这苦瓜长的不错呀。你说,咱今儿做几道苦瓜菜?”牛大勺提了小半篮子苦瓜往东屋走去,做几道菜呢?他拿不定重视。
刘捕头来得快,去得也快,他只传达了县太爷何三秋的一句话,“县太爷说了,女人的这件案子他接了,定能还女人一个明净。三爷和谭少爷在走之前曾叮嘱过何大人,以是还请女人放心!”
再看牛大勺,他做的就比较精彩了,又是蒸又是煎的,但时候都掌控的很好。
最后就是蜜汁苦瓜,苦中带着微甜,吃一口,很奇特的味道,“这莫非就是苦尽甘来?”
眼看到就到中午了,虽说香玉说过今儿放他们一天的假,人为还是发。可乡间人俭朴,凭白无端地拿人家的总会过意不去,决定下响好好干,以弥补上午落下的。连秦烈请来的几个技术好的泥瓦匠也是如许想的,可见劳动听民都是俭朴的。
幸亏东屋够大,又改进了的,烧起菜来也是极便利的。
牛大勺呵呵笑着,“是啊,这但是我徒弟当年想出来的,我终究做成了。走,上菜去!”
“就这么说定了,阿谁啥,掌柜的,你跟福伯另有诸位兄弟先去喝碗茶。很会咱的苦瓜就能吃了。”牛大勺说完,便屁颠儿屁颠儿地跟在香玉前面往地里走。
香玉笑道:“成,那今儿个咱就等候牛大厨的苦瓜技术了。本日的苦瓜较之昨日又长了很多呢!”