到时这辣椒充足几个酒楼用的了,剩下的做甚么呢?干辣椒晒一半,剩下的就全做成不一样的辣椒酱吧。
香玉和洛蔓儿三人呵呵笑着,这会儿说甚么也没用,听着就是。
说着香玉又谢过了众位泥瓦匠,说道:“今儿我再给大师伙加一道菜!”
牛大勺呵呵笑着,“是啊,这但是我徒弟当年想出来的,我终究做成了。走,上菜去!”
香玉明天经历了过山车似的表情起伏,再看看手中的苦瓜甘旨,不由得感慨万千。
香玉道:“要不,我做两道简朴的,你就做三道费事的吧。”
想到这里香玉想给张虎做顿好吃的犒劳犒劳他,便笑道:“哎呀,这天也不早了,婶子大娘是不是也该归去筹办饭食了呀。我这里另有一些炒制好的菊花,现在分给大师一点,归去作个参照也好。”
一下子她就想到了李翠花,嘴快倒是个能把住门的,各种情面来往门清儿。心道:“就她了,如果她能制出好吃的辣酱,在秦烈的发卖网下赚了银子的话,过年必然给她封个大红包。”
苦瓜的表面有些条形凹槽,不大好洗,内里另有瓤,能够说最苦的部位就是内里那层白白的东西。但这里倒是苦瓜一身精华地点,不必全数去掉,只把籽去了就成。
幸亏东屋够大,又改进了的,烧起菜来也是极便利的。
香玉不在乎何三秋会如何断案,只要通过这事没人再敢来拆台就行了。归正今后她筹算长年请张虎坐镇家中的。
接下来就是拌调料,这但是香玉的刚强。加蒜蓉、酱油、醋,香油等等调在一起,最后把苦瓜和切成丝的混在一起,将酱汁淋在上面便大功胜利。
“就这么说定了,阿谁啥,掌柜的,你跟福伯另有诸位兄弟先去喝碗茶。很会咱的苦瓜就能吃了。”牛大勺说完,便屁颠儿屁颠儿地跟在香玉前面往地里走。
香玉笑了,李翠花直率的性子很对香玉的胃口,就算是有点小算盘,小九九那也没啥,谁没个谨慎思呀。
现在想想,估计是捣的时候比较果断,一下就是一下,如许捣出来的蒜蓉才好吃。尝了一口成品,还是挺不错的。
牛大勺道:“这个不急,俺传闻香玉种出苦瓜来了,想尝尝。”
二人相视一眼,提着食盒往堂屋走去。
香玉做的是凉拌苦瓜和苦瓜炒肉,这都是很简朴的。
刘捕头很赏识香玉,没有因为自已说的话而高傲起来,更没有提出一些不公道的要求。便点头道:“是,刘某自会传达。告别!”
年掌柜脸面严厉地说:“三爷在走之时特地叮嘱过我们,没想这事儿还是产生了。香玉你放心,那两个混子不关他十年八年难消我心头之恨!”
又每天浇灵泉水,长得就比别的植物来得快,这个时候方才结成了小苦瓜,还不算成熟。
叮嘱过甚么,刘捕头没有多说,香玉想怕是碍于人多不便说吧。但她倒是听明白了,叮嘱甚么?天然是叮嘱谭墨不在五里镇时,让何三秋照顾一下谭墨的家里,当然也包含她本身。
幸亏当代的气候都没有净化,只要洗掉浮尘便可。然后就苦瓜统统为二,用一个略为锋利的小勺子头将内里的瓤和籽儿去掉,再切成片,待炒!
三嬷嬷也感觉明天这事转折地太快了,她得归去好好消化消化。
牛大勺抓抓头道:“俺老牛不是想让大师伙儿都喜好上苦瓜吗?恨不得把能做的菜色都做出来!”
这天更加地热了,时令蔬菜长势都很好。老天也很开眼,该下雨时就下雨,该好天时就好天,不出不测的话本年定是个歉收年。
最后走的是李翠花,她拿着那包菊花茶嗅来嗅去,呵呵笑道:“哎呀,香玉就是心灵手巧,这满山遍野的菊花也能制成茶,闻闻,真香!今后如果有啥事,固然来找婶子,婶子大事帮不了你,但帮你骂个把人儿还是悄悄松的事儿。”