“掌柜大叔,这湿掉的糯米,我出三文一斤,卖不卖?”小草看着俄然出声道。
做珍珠丸子要剁肉馅,幸亏需求的量未几,柳氏麻溜地“嘭嘭嘭”几下子就给剁好了。小草把肉馅调好味,在手心压薄,内里裹上半个鸭蛋黄,团成肉圆子,在滚上糯米,上笼蒸上两刻钟。
做珍珠丸子,需求咸蛋黄,小草敲响了钱家的大门,毛氏从内里出来。她看到小草,有些惊奇隧道:“小草啊?如何这时候来婶子家啊?”
她的声音不大,店里的喧闹声却是以戛但是止。掌柜看看小草,又看看她身后跟着的大人,轻声道:“小女人,米过了水以后,可就不好吃了……”
女儿费钱如流水,赚到的钱还没焐热呢,就又流出去了。余海涓滴不过问,就连买被水浸湿的糯米,他连吭都没吭一声。
小草直接问道:“钱婶,你们家有咸鸭蛋吗?能卖我几个吗?”
余海看到女儿瘦瘦的小脸上,弥漫着自傲的光彩,心中又是欢畅又是高傲——阿谁曾经觉得养不大的女儿,能够为他为这个家分担了呢!
掌柜一家每月靠着这小小的米粮铺,也只是能勉强保持生存,一下子丧失了十七八斤糯米,那但是一百多文钱呢,掌柜能不心疼吗?打孩子又舍不得,只能臭骂一顿出出气。
摸摸怀中六哥给的银角子,她又割了两斤五花肉两斤后腿肉,要了一副猪大骨。王屠户惊奇地看着她,道:“明天家里来客人,竟然买这么多肉?”
六哥所要欢迎的是靖王府的一个管事,靖王掌管着海内大部分海运,此次海运卖力的是南粮北调。
好……
小草按例花了六文钱,买了一只猪头,明天的猪肚和猪大肠,她也对峙给了四文钱,猪血王屠户却说甚么也不要钱了。
小草也不解释,只笑着道:“嗯,要接待比较高贵的客人,不能太寒伧!”
小草耸耸肩,道:“既然如许的话,掌柜娘子就留着本身吃吧!爹,我们去那边的米粮铺看看吧……”
一起上,小草都坐在独轮车上,捧着两个带汤水的篮子,制止路上洒出来。那她一早上可就白忙活了!
下午的时候,还是小莲带着小石头去船埠卖糟鱼,余海做好蒸笼后,就带了小草给配制的“鱼饵”去捕鱼去了。他领了个很首要的任务,那就是要带回一条起码五斤重的鱼返来,最好是青鱼。
成果……成果……
把买来的食材,放上余海推着的独轮车,她又领头走进阛阓里的一家米粮铺。一进铺子,就听内里吵吵嚷嚷的,大人的叫骂声,小孩的哭喊声,热烈得很。
小草站着听了一会儿,本来是米粮铺家的小孩调皮,不谨慎将水洒在一袋糯米上。米粮铺的老板赶紧抢救,糯米还是被打湿了十好几斤。大师都晓得,米如果淋了水了,即便晾干也会全粉掉的。这十七八斤糯米,卖是没法卖了!
四荤两素一汤,再加一个主食——糯米红薯糕,两小我的话绝对绰绰不足!
回到家,小草便开端制定菜单,筹措食材了。珍珠丸子需求小的蒸笼,这类简朴的竹器活,天然难不倒余海。他顾不得喝口水,就开端砍竹子,按照女儿的要求编起蒸笼来。
再加上珍珠丸子,就有三样不错的菜了。另有甚么比较特别的菜呢?小草绞尽脑汁……对了!不是买了五花肉了吗?她记得周婶家晒了些梅干菜,向她借点返来,做“梅菜扣肉”!
推着女儿一脸满足的余海,笑着道:“我们家草儿买的,必然是有效的。爹晓得你不是乱费钱的孩子,再说了,即便糯米在你手上没有效,也不会华侈的。粉了的糯米,煮粥也比豆面豆饼好吃多了!”