俊伟男人不声不响地拿起咸豆花吃了一口，鲜嫩到极致的口感立即就征服了他的味蕾，浓浓的豆香伴跟着麻辣的汤汁在口中翻滚，顺势滑入喉咙，滋味的确妙不成言。他眼睛微微一亮，立即拿起甜豆花吃了一口，又甜又嫩的豆花在舌尖渐渐熔化，咬破枸杞又尝到一点点涩，的确是神来一笔。口感如此嫩滑，味道如此多变，他舀上一勺就有些停不下来了。
“也不是统统人都如此，不另有一句话是如许说的吗？‘徒弟教得好，门徒来养老’，我做豆腐的技术都是大娘教的，这不，我现在就返来给您养老了。”林淡轻笑道。
林淡早就派了几个主子回京寻觅铺面，三两个月地等下来，公然比及西城区的青云巷有一间杂货放开不下去，筹办让渡，而这间杂货铺劈面便是严家菜馆。
“您想开一间酒楼，做的也是鲁菜？”杂货铺老板眸子子转了转，改口道，“林掌柜，不是我成心难堪您，实在是我家中生了变故，需求一大笔银两。您给的代价固然合适，却也不算高，而这些天已接连有好几拨人找上门来，给的代价都比你合算。价高者得，这是做买卖的端方，您不会不睬解吧？”
王大娘和王小弟半信半疑地尝了一口，顿时惊为天人。
这三道菜极其矫捷多变，只要客人喜好，做成甚么口味都能够，一旦学上手，这辈子便不消愁了。王大娘和王小弟都不是笨伯，尝了菜式，听了讲解，内心既欢畅又忸捏，也不知该不该收下这份大礼。
王大娘这间小店从门可罗雀到客似云来，也不过三天罢了。三天后，林淡分开了，王大娘本身研讨了一些新口味拿出来卖，反应也很不错。久而久之，破败草棚变成了坚毅土屋，又过几年改建成一排木头屋子，最后竟生长成一座专卖豆花的饭店，可谓远近驰名。而王大娘那位儿媳妇被挤兑得没买卖可做，觍着脸返来叩首认错，却被赶出去，变成十里八乡的笑话。
杂货铺老板报了一个代价，完整不是现在的林淡能承担的。她心中略一合计，判定道：“掌柜，您等我一天，明日我就把银子带过来，您筹办好过户的文书。”
俊伟男人一言不发，却早已接过磨豆浆的活儿干起来，目光半晌不离地看着侃侃而谈的林淡。
“三百六十两银子，这个代价充足买下两间那样的铺面，你亏了。”俊伟男人亦步亦趋跟从在她身后，嗓音发沉。
俊伟男人站在门口等候，目光转向劈面的严家菜馆，神采有些奥妙。
俊伟男人冷静跟从在她身后，看着她的目光庞大非常。
林淡把香菜、小葱、榨菜等配菜切成丁，又把芝麻、花生用油煸炒爆香，入钵捶烂，安排在一旁待用，缓缓道：“您一年到头只卖一个菜，客人吃久了便不新奇了，买卖天然冷僻。您点豆腐的技术非常好，何未几做几道豆腐菜？我现在教您的这道菜是我从富顺县学来的，叫做豆腐脑，别名豆花，是豆腐的半成品，滋味却涓滴不比豆腐差，有咸甜两种口味。您这家店紧挨着官道，天南海北的客人都有，北客来了您请他们吃咸的，南客来了您请他们吃甜的，春秋冬三季吃热的，夏季放在井水里冰镇，吃凉的。豆花本来没有滋味儿，调味端赖酱汁，这酱汁的种类也很丰富，咸酱汁有麻辣味、香辣味、酸辣味等等，甜酱汁有蔗糖味、红糖味、麦芽糖味等等。一碗豆花配两勺酱汁，只这一个菜，您便能够做出千百种口味，等闲满足任何客人的需求，可不比纯真地卖豆腐丸子好很多？何况豆腐脑简朴易做，卖完了不需三刻钟便能再熬制一大桶，现吃现做，客人不管何时都能吃到最新奇的食材，岂会不喜好？”