林淡柔声解释，“这盘菜叫酒酿粉蒸肉，虽是酒料做成，却不伤肝脏，反倒健脾润肺、加强心肌，非常摄生。这盘菜叫廖糟绿豆芽，养肝安神、清胆通脉，可解酒毒。您先尝尝看，如果分歧适您的要求，这家店您砸了便砸了，我别无二话。”
林淡把晶莹剔透，翠绿敬爱的肉条切成薄薄的肉片，缓缓道：“这坛酒刚封存三月，尚未酿好，但这肉却已吸饱了酒液，变得晶莹剔透，形似冰玉。你们莫要感觉奇特，实则百越地区也有一种近似的酿酒体例叫做玉冰烧，便是得名于此。”
满不对劲还不是凭你一张嘴？汤九眉头一皱就要站出来实际。别人怕威远侯，他倒是不怕的。
“侯爷您请用。”林淡悄悄把菜放在桌上。咚咚两声闷响传来，威远侯这才回神，目不转睛地盯着她，眼里透着讶然。
用肥肉酿酒，这可真是听都没传闻过！在场世人不由哗然，但瞥见摆放在砧板上的翠绿物体，又不得不信。
林淡却慢条斯理地扎好头巾，缓缓道：“用酒做菜？能够，侯爷您稍等半晌。”话落让严峻不安的小竹把本身收藏的一个坛子抱出来。
“酒不买也行，”威远侯晓得部属是为本身好，但败兴而来败兴而归，毕竟不是那么太利落，不由嘲笑道：“本侯便在这里吃顿饭。方才听你的店小二说你甚么菜都会做，包客人对劲？那好，我便点一桌用酒做的菜，你可会？你如果做的不好，没让本侯对劲，本侯就把这家店给砸了。”
“小兔崽子，本侯的事甚么时候轮到你来管。”威远侯嘲笑连连。
她把切好的肉放进盆里，浇上两勺奇香卤汁，用手微微抓一抓腌制，完了把未曾发酵却已经泡了一天的醪糟取出来，打成糯米碎，拌入生抽、胡椒粉、五香粉等调料，放着备用。
但是, 当他挑起眉毛，眸光泛冷时, 一股无人敢违背的气势便不由自主地倾泻而出，令人头皮发麻。秦二娘吓得浑身颤栗, 赶紧去拉扯林淡的衣袖，悄声说道：“小老板, 您可千万别跟他犟, 他是威远侯，杀人如麻！”
“小丫头见地少却狂得很，这么等闲便承诺了，你也不听听我的要求。”威远侯持续道，“别觉得倒那么一杯半杯料酒下去，让食材染一股酒味，就算是用酒做的菜。本侯的意义是，用酒本身做一道菜，吃一口便满满都是酒液，却不伤肝脏，你能吗？”
说到这里，看似风骚俶傥的威远侯终究暴露一些武将特有的粗暴与霸道。
“本侯可不是来听你们话旧的。林掌柜，这千日酒你是卖还是不卖？”威远侯暖和的嗓音已完整被冷沉代替。他的几名侍卫齐齐把手按在刀柄上，仿佛下一瞬便会暴起。
林淡天然晓得此人是威远侯，却只是微微抬起下颌与对方对视，嘴角的含笑涓滴稳定。
统统筹办伏贴，她把腌好的冰玉肉片倒入糯米碎中搅拌均匀，再入蒸笼蒸三刻钟，完了装盘，最后从安闲容地洒上少量姜末与葱花，这就成菜了，又让小竹把本身的泡菜坛子取出来，从内里夹了一些豆芽菜，一根一根散放在小碟子里，滴上一滴香油做装点。
林淡拉住他，点头道：“天然会。”
“汤世子？”林淡涓滴也不理睬威远侯的诘问，走上前仔细心细打量汤九，脸上尽是恍然：“你是小侯爷？”姓汤，排行第九，她早该想到此人就是永定侯府的小世子汤承。也不知这些年他到底经历了甚么，竟从一名色若春花的美少年，长成现在这副五大三粗的模样，五官还是俊美，却带上了极激烈的阳刚气，眉峰处的一缕刀疤更加他平增一股暴戾，贴身的劲装压根裹不住他虬结有力的肌肉，与当年的翩翩少年郎比拟的确是判若两人。