另有一道配粥的菜是豆豉蒸咸鱼,也不知林掌柜是用甚么秘法烹制的,本来口感略硬的咸鱼被她蒸得又软又糯,丰富的汁水缓缓从肉里排泄来,与豆豉的香味异化在一起,令人垂涎三尺。不由鱼肉软糯,连那鱼骨都是糯的,夹起来直接放进嘴里嚼,越嚼越有滋味。
“娘的,这小日子过得也太舒坦了!”吃完早餐,赵六和罗铁头躺在一块大石头上揉肚子,神情非常满足。
大儿媳说是要跟老妪学厨,却总爱偷懒耍滑,因而店里的脏活累活全都归了林淡。夙起煮豆子、剥豆皮、点豆腐,都是她在干,来回还得担一百多斤水,差点把她的腰给压弯。但她向来没抱怨过一句,只要能学到东西,再苦再累也不怕。
“两个铜板一碗。”老妪笑眯眯地答道。
“饿了,”罗铁头翻了个身,一边砸吧嘴一边呢喃:“不晓得明天早上会吃甚么,我还想吃卷饼。”
“大娘,我不要您的人为,”林淡把铜板退归去,诚心道:“我能够每天都来帮您做工,只求您教我做这道豆腐丸子。”
罗铁头慢腾腾地穿上靴子,跨上骏马,状似忧愁隧道,“头儿,要不我们再护送林掌柜一程吧?前面密林遍及,地形险要,说不定会有匪贼。她那些主子均为南边人,身量矮小肥胖,那里护得住五大车的货色。”
俊伟男人调转马头去看车队,半晌后点头道,“那便跟上。”
“别说了,你们睡吧,我来守夜。”俊伟男人沉声开口。
林淡租了一个小院落临时居住,得空了就出去转悠,一张稚嫩的面庞老是暴露凝重的神采。这天,她走得比较远,不知不觉竟上了官道,行至一座驿站。驿站里有鼎沸人声传来,另有马匹的嘶鸣,显得非常热烈;驿站外设了一间草棚,一名老妪正忙里忙外埠端盘子。
林淡没法认同她的做法,把本身的人生依托在另一小我身上,这是最可悲的。如果那人分开或嫌弃,留给你的只要脚下的万丈深渊。
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女子早已听出林淡是外埠口音,想到她不拿人为是个白得的劳力;又想到自家属人浩繁、根深叶茂,不怕被一个外埠小女人乱来,因而便同意了,但神采还是不好,像是恩赐普通。
首级向来讲一不二,赵六和罗铁头也没推让,很快就睡了畴昔。少顷,暗夜中响起一阵腹鸣声,所幸大师都已熟睡,无人晓得。
“我是你儿媳妇,自家人,她算甚么东西?”女子叉腰怒指林淡。
“你是不是又饿了?”赵六拿着一根木棍拨弄篝火。
想到那卷饼的滋味儿,赵六偷偷咽了一口唾沫。他也想吃卷饼,那么鲜的卷饼,持续吃上三个月也不会腻。
林淡快走两步进入草棚,就见那行脚商已经等不及了,夹起一个滚烫的豆腐丸子放进嘴里,一边哈气一边咀嚼,末端竖起大拇指说道:“大娘,您的技术的确绝了!我走南闯北,从未吃过比这更好吃的豆腐丸子。”
“歇会儿我们便解缆,争夺后日赶到都城。”俊伟男人还是站得笔挺,劲瘦的腰腹平平坦坦,仿佛没吃过普通。
罗铁头脱掉靴子检察,仿佛内里进了小石子,眼角余光却贼溜溜地盯着野兔和榛鸡,不知在打甚么主张。
芍药走过来,笑嘻嘻隧道,“师父,面和好了,粥也熬上了,您去炒菜吧。”末端看向赵六和罗铁头,语带调侃:“两位大哥真是身在福中不知福,我师父能够持续数百天做不重样的菜,我们吃还吃不过来呢,你们却嫌弃。”
“逮着甚么了?”林淡翻开帘子一看,顿时轻笑起来,“好,我们中午就吃红烧兔肉和爆炒榛鸡。榛鸡肉质细致,素有‘天上龙肉’的美称,不管用甚么体例烹调都甘旨非常。把榛鸡肉、仔姜、泡椒、酸菜别离剁碎,前后投入锅中爆炒,再汇入半碗净水炖煮半晌便可成菜。用此法炒制的榛鸡,口感鲜嫩,剁碎的骨头流出浓稠光滑的骨髓,与酸辣的汤汁完整融会在一起,无需勾芡已实足入味,拌着白米饭吃,滋味再畅快不过。”