裘小厨子没法，只好跑出去告罪，说徒弟已经走了，明天下午才来，并且不会牢固在桥园饭庄做菜，得看运气。
“感谢您的美意，”林淡转脸看他，嗓音低柔：“汤九哥，您说天下上最好吃的菜是甚么菜？”
但那又如何？再固执的等候，再猖獗的追逐，再悠长的伴随，到底比不过那妖女偶然间的一个回眸罢了。哪怕缔缔盟约期近，只要那妖女甫一呈现，从殷红的薄唇里悄悄吐出一个似哭似笑的音节，就能立即让面前的男人落空明智。
不卖就不卖吧，在深巷里开饭店，不亏死你才怪！如许一想，中年妇人总算是解气了，美滋滋地等着林淡上门来求。
西城都是达官朱紫，以是做有官菜之称的鲁菜；东城都是富豪，见地博识、性好奢糜、附庸风雅，以是做淮扬菜。淮扬菜讲究意境，讲究调和众口，讲究高雅意趣，几近每个名菜都有一个典故，最合富豪脾气；北城多为本地穷户，故而只开一家小面馆，每日卖几碗阳春面、杂酱面甚么的，也有银子可赚；南城这间故乡菜馆就更不消说了……严家人那些鬼祟伎俩，如何能够对林淡形成困扰。
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盖子翻开的一刹时，汤九差点被熏晕畴昔，不是因为臭，而是因为香，太香太香，的确勾魂！
林淡摇点头，“练完刀功我还得练颠勺翻锅，锅里没点重量，如何把腕力练出来？一日不练，刀功就陌生了，力量也减退了，上了灶台便做不出本来阿谁味道。”
汤九上前一步，想把对方扔出巷子，却被林淡悄悄拉住衣袖。她温声道：“抱愧，我这家店不卖，您去别家看看吧。”做买卖讲究一个和蔼生财，不管对方态度多差，说话多刺耳，林淡都不会起火。她的心境很少会因为某些人或某些事浮动，仿佛天生就比别人少了一些七情六欲普通。
瞥见林淡，小竹子终究舒了一口气，急道：“我们掌柜来了，您跟她说吧！”话落一溜烟跑了，像是前面有鬼在追。
这个题目可把老饕汤九给难住了。他吃遍了天南海北，甚么样的口味都爱，但非要让他排一个凹凸来，他却做不到。每种菜系都有各自的特性与好处，也都有各自的拥趸，连那御膳也不是大家都爱吃，有人说好便有人说坏，可谓众口难调。
裘小厨子扬起脑袋冷哼一声，自父亲身后便悬起来的心终究踏结结实地落地了。
林淡那里会把她的话放在心上，只悄悄一笑就算畴昔了。汤九却忧愁道：“要不你还是去西城开店吧？我手里有几家铺面，既能够卖给你，也能够租给你，严家人绝对不敢来闹。”
裘小厨子赶紧答允下来，他也晓得严家人肮脏得很，惯爱用一些分歧法的合作手腕。但他们再肮脏又能如何？厨艺一道做不得假，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，门客本身能辩白出来，不是等闲就能乱来的。他躲在屏风后察看前堂的环境，发明两位王爷已经筹办分开了，还让长随把没吃完的菜打包带走。皇家人最爱浪费华侈，似这般粒米必珍的场景但是很少见的。
林淡用手指导点他，似笑非笑隧道：“我就当你是在夸我了，旁人如果问起来，你只说你认了一个徒弟便好，不要说我姓甚名谁。”话落从后门走了。
林淡与汤九回到南城时已经是傍晚，火烧云连缀于天涯，把人的面庞照得红彤彤的，有种暖和弥漫的喧闹感。两人谁也不说话，就如许一前一后地走着，走进巷子深处，来到自家店门口，就见一名打扮非常妖艳的中年妇人正缠着小竹说话，不时脱手动脚，态度轻浮。
汤九昂首一看，顿时恍然大悟。只见极新的牌匾上用楷誊写着三个大字――故乡菜。毫无疑问，这便是世上最甘旨的菜，不管去往那边，不管吃过如何的山珍海味，半夜梦回之时，高岭孤寂之处，最思念也最难忘的，还是儿时的味道，还是骨子里的乡情。特别在这南城，大家都是他乡客，大家都是流落者，越是吃惯了京味，越是对故乡菜魂牵梦萦。