“没事儿,又不重。”李氏放下罐子就又回屋拿了大盐出来,本来她是要腌腊肉。
小五最爱吃的就是用肉丸子,豆腐泡儿,粉条儿,白菜和猪肉一起炖的烂烂的大肉菜了。那是在王氏病刚好的时候,林之兴曾为了庆贺就买了一大块儿肉返来,跟王氏一起炸了肉丸子和豆腐泡儿炖了大肉菜,叫了林老爷子和李氏过来,一家人吃了个痛快。小五自从那次吃过后就对大肉菜念念不忘,听到李氏要做这个,当然笑得合不拢嘴。
一早吃过饭后,王氏就把林之兴已经切好的肉块儿留出炒菜和剁馅儿用的,和骨头一起都放进了大锅里炖着。
“好香啊!”几个孩子翘着鼻子说着。
“娘,这个肉汤要干甚么用啊?这么咸!”林云兮问道。
“我吃!我吃!”小五欢畅地拍动手叫道。
这鱼是林云兮从空间里的那条河里抓出来的,每条都有两斤多重。
“蒸团粉糕啊!”王氏道。
“好,奶奶给小五做!”李氏笑着道。
“恩,花儿果子真甜!”小五笑着道。
吃过晚餐,一天就这么忙繁忙碌的畴昔了。
林老爷子一个个将花儿放进油锅里,只听呲的一声响。过了没一会儿,那些沉底的花儿就都浮了上来。林老爷子用特质的大筷子来回翻动着,比及那些花儿炸成红褐色的时候,林老爷子就一个个的又都捞了上来。紧接着林老爷子又放了另一锅花儿出来。就如许反几次复的炸着。
吃过饭,一天的繁忙就正式开端了。
炖了也不过几分钟的模样,就见李氏抱着个陶土坛子走了过来。
在石盘村,过年炸的丸子跟平常吃的丸子是分歧的,要比平常多用了好几种食材。
那边林老爷子已经将油锅烧热,就等着下锅炸了。
“顿时就能吃了!”王氏笑着点了点儿小五的鼻头说道。
“管他呢,好吃就行!”李氏笑着道,“往年家里困难,没钱放那么多糖,炸的花儿果子都不如何甜,炸的也少,孩子们都只是极少地吃上一块儿。本年咱有钱了,就多放糖,管它好欠都雅,只要孩子们吃着好吃就行!你们说对不对?”
起首炸的是花儿果子。只见李氏和王氏一人占有一个案板揉已经活好的面团。李氏揉白面团,王氏揉红面团。红面团之所以是红的,是因为内里放了红糖的原因。不过,也不能说是红色,应当是褐色才对。只是用的是红糖,又为了吉利,以是才说是红面团。
本来林云兮的灵魂现在已经垂垂地与现在的林云兮融会在一起,而她宿世本来的那些影象也正在渐渐消逝。现在的林云兮所闪现出来的就是舒静雅与五岁林云兮的脾气的合体。以是,林云兮现在对于很多她应当晓得的事情都不太记得了,就比如这用肉汤蒸团粉糕她就不记得了。毕竟,本来林云兮的重生就是为了让现在的林云兮能具有之前的一些需求的影象,以便对该防备的人有所筹办。现在,既然林云兮已经对这些都有了充分的体味,那么宿世林云兮的任务也就完成了。剩下的就要现在的林云兮本身去面对了。
只见王氏端来六条她们一朝晨就措置好的草鱼,一条条炸的半熟就捞出来放进事前筹办好的盆子里,明天的事情就算是做完了。
“那我早晨要用丸子和豆腐泡儿炖大肉菜,谁吃啊?”李氏又逗着小五道。
丸子炸好后,就只剩下鱼了。
腌好腊肉后,王氏就在肉锅里放了葱姜花椒等调味料出来,一向炖到快中午的时候,王氏用筷子插了一下阿谁最大的猪腿肉,“恩,熟了,能够放盐出来了。”王氏说着就抓了一把盐进锅里。
王氏用盆子盛了要留出来待客的肉后,就用小盆子又盛了一盆的排骨端上了桌。一家人就着砸的烂烂的蒜泥美美地吃了一顿。