吃过饭，一天的繁忙就正式开端了。
起首炸的是花儿果子。只见李氏和王氏一人占有一个案板揉已经活好的面团。李氏揉白面团，王氏揉红面团。红面团之所以是红的，是因为内里放了红糖的原因。不过，也不能说是红色，应当是褐色才对。只是用的是红糖，又为了吉利，以是才说是红面团。
丸子炸好后，就只剩下鱼了。
“我吃！我吃！”小五欢畅地拍动手叫道。
林家炸的花儿果子跟别人家的是分歧的。别人家都是用的死面，也就是没有颠末发酵的面团，糖也只是在红面团里放了红糖。而林家因为林老爷子嫌用死面炸出来的花儿果子太硬，不好咬，以是李氏就用了发面，炸出来的花儿果子又香又软，大师都爱吃，以是今后的每年，林家炸花儿果子就都用发面了。很多人家因为尝过林家的花儿果子，感觉味道确切不错，就也有跟林家一样用发面的。
第二天，也就是腊月二十六，几个孩子更加的镇静了，因为明天要炖肉。
北方的腊肉跟四川湖南的腊肉是分歧的。
这鱼是林云兮从空间里的那条河里抓出来的，每条都有两斤多重。
腌好腊肉后，王氏就在肉锅里放了葱姜花椒等调味料出来，一向炖到快中午的时候，王氏用筷子插了一下阿谁最大的猪腿肉，“恩，熟了，能够放盐出来了。”王氏说着就抓了一把盐进锅里。
“管他呢，好吃就行！”李氏笑着道，“往年家里困难，没钱放那么多糖，炸的花儿果子都不如何甜，炸的也少，孩子们都只是极少地吃上一块儿。本年咱有钱了，就多放糖，管它好欠都雅，只要孩子们吃着好吃就行！你们说对不对？”
炖了也不过几分钟的模样，就见李氏抱着个陶土坛子走了过来。
王氏用盆子盛了要留出来待客的肉后，就用小盆子又盛了一盆的排骨端上了桌。一家人就着砸的烂烂的蒜泥美美地吃了一顿。
林老爷子一个个将花儿放进油锅里，只听呲的一声响。过了没一会儿，那些沉底的花儿就都浮了上来。林老爷子用特质的大筷子来回翻动着，比及那些花儿炸成红褐色的时候，林老爷子就一个个的又都捞了上来。紧接着林老爷子又放了另一锅花儿出来。就如许反几次复的炸着。
“没事儿，又不重。”李氏放下罐子就又回屋拿了大盐出来，本来她是要腌腊肉。
只见王氏用筷子将切成方块儿的肥肉从锅里拣出来，放进事前筹办好的盆里。李氏就趁着肉还烫的时候用盐密密地搓满全部肉块儿然后放进罐子里。如此一块块儿整齐地排好，弄完后再把罐子口封好，比及来年的时候，用这些腌的咸咸的腊肉煎肉吃，那滋味儿别提多香了。
小五最爱吃的就是用肉丸子，豆腐泡儿，粉条儿，白菜和猪肉一起炖的烂烂的大肉菜了。那是在王氏病刚好的时候，林之兴曾为了庆贺就买了一大块儿肉返来，跟王氏一起炸了肉丸子和豆腐泡儿炖了大肉菜，叫了林老爷子和李氏过来，一家人吃了个痛快。小五自从那次吃过后就对大肉菜念念不忘，听到李氏要做这个，当然笑得合不拢嘴。
林之兴先在手上沾一点儿水，抓起一团丸子面儿挤出一个个圆圆的丸子进锅里炸成金黄色就大功胜利了。