“这道菜很合适小凯撒吃,敬爱的,今后要多做哦……”安吉拉吃完后文雅地擦了擦嘴。而小凯撒则一脸无辜――这菜的确合适本宝宝吃,但是……本宝宝没吃上几口啊,就被你们一群大人吃光了……
和卡尔共同了那么多年,马林天然了解了卡尔的表示。不过,炒黄豆这事,马林是不需求本身脱手的。因而,马林叮咛卡尔的真正的铲屎官――马夫,又去炒了一大碗黄豆,让卡尔大爷持续享用……
刚做好的豆腐没泡冷水前,是有香气的,有点近似豆浆的味道。边上观光的小凯撒闻了后直吞口水,卡恩这货也被香气吸引住了。
春季是收成的季候,在欧洲大地上人们忙着收成粮食的时候,北美殖民地――布雷顿角岛和北美双岛,也获得了大歉收。
暮年的乡村人糊口并不敷裕,也只要过年的时候,才气壕一把。不过,这里说的壕,可不是杀猪。杀猪是到了90年代才有的程度,早在80年代,根基是家家做一桶豆腐,就算很壕的了。然后,过年的时候,每天有豆腐吃……
看到边上无所事事的卡恩,马林干脆没用石头压,而是让卡恩上阵,用蛮力去压……
这些豆腐脑状的豆腐,会被倒进纱布里,滤掉含盐卤的豆汁(此时内里已经不含甚么豆浆了,豆浆实在就是豆腐悬浮状况下的溶液)后,纱布里的,就剩下了豆腐。
成果,卡尔黄豆吃多了,不住放屁,全部马厩成了生化疆场,马林不得不告急撤离了……
因而,马林让人炒了些黄豆,喂给战马。公然,很多战马都喜好喷香的炒黄豆。并且,吃了炒黄豆后,战马的体力规复也非常快。黄豆炒出来,不但嘎嘣脆,另有一股香味,非常受战马欢迎。
不过,好东西需求分享。既然安吉拉和凯撒都不吃炒黄豆,马林就想起了黄豆的其他用处……
塔拉留下20万磅大豆作为种子和应急储备,其他100万磅,全数装船,运回了欧洲。马林看到上百万磅大豆,也是非常欢畅。毕竟,大豆但是绝佳的战马饲料。
“就晓得欺负你儿子,那但是我们的宝贝,霍夫曼家属的担当人!”安吉拉白了每个正形的马林一眼,忙着哄儿子去了。
接下来,就是拿豆腐做菜的时候了……
本来,马林想分点炒黄豆给安吉拉的。但是,当他奉告安吉拉炒黄豆吃多了会放屁后,安吉拉判定地回绝了。像安吉拉如许的淑女,如果让她不受节制地放屁,会让她惭愧死的。
厥后,村口的王徒弟引进了磨豆腐的机器,大师就都跑去王徒弟家里磨泡过水的豆子了。磨完后,返来用纱布做成的吊篮,不住地翻滚过滤,上面用一口水缸等着。过滤好了后,水缸里的液体,就是生豆浆(煮熟了就是早餐喝的豆浆了),而纱布里剩下的固体,就是传说中的豆腐渣……
因而乎,马林先泡上豆子,等了几个小时后,才开端做。当然,身为大BOSS,磨豆子这类体力活,是轮不到马林做的,有的是人做。
本来,马林是筹算做麻婆豆腐的。可惜,这时候他没有辣油。因而,马林改成做了一道鱼头豆腐……
鱼的味道是鲜美的,而豆腐是嫩的。鱼头豆腐,出锅后撒上小葱,就成了一道鲜、香、嫩的美食……当然,这道菜的关头,是要用料酒把腥味给去除了,不然那滋味,会很腥……
马林作为厨师界的半个老司机,天然晓得用料酒措置掉腥味。因而,出锅的鱼头豆腐,就成了一道鲜香嫩的甘旨大餐……
宿世,还是马林小的时候。当时候,每逢过年,马林的母亲都会自家做豆腐,筹办着过年吃。
然后,包着豆腐的纱布会被扎紧了,放在一块平板上。接着,再在纱布上面,再压上一块平板,平板上面还要压上石头……