徐睿敢这么尝试不是在无的放矢，要从底子上窜改营养餐的口味，就只能通过加工让它产生质的窜改。徐睿的底气来自两方面的启事：
而本来的营养餐三点五卡索的代价稳定，在这个根本他能够配上一些炸鸡块一起卖，看似本钱拉高了，却能够极大的改良营养餐的口味，发卖量不但能够拉平这个本钱，还会让他赚更多的钱。
有事理，徐睿细心机虑了一下，又通过星网查了查，内心敢笃定这类新配方的炸鸡块不会有题目。野生淀粉与营养餐的化学构成都非常稳定，不会因高温油炸而产生窜改呈现变成有害物质的事，只会因为一部分蛋白质被粉碎减少一些营养。
想到这里，弗莱德镇静得摩拳擦掌，感觉本身的奇迹终究看到了一点腾飞的苗头。
伊登踌躇了一下，弗莱德倒是毫不踌躇的就接过放进嘴里。
伊登还在边炸边吃，嘴里道：“这玩意儿越吃越有劲，阿尔，它会不会有甚么缺点或是隐患？如果食品查验通不过，那就费事了。”
然后他又试了试用炸鸡肉蘸上苹果口味的营养餐来吃，诧异的发明连难以入口的营养餐味道都变好了，可见配餐对它的味道影响之大。
伊登又是镇静又是惊奇：“阿尔，这东西真的很好吃！完整想像不到是营养餐弄出来的！再给我来一块！”
接着将加工好的鸡肉条腌入盐和微量的糖，以及别的能找到的便宜调料，静置半小时，等它们腌入味。徐睿对这个腌制入味的过程另有别的设法，但出于本钱考虑只能今后再说，先就如许简朴的措置一下。
一边嚼着，徐睿一边计算本钱：“按一斤鸡脯肉的根本来算，一斤野生鸡脯肉代价二点五卡索，营养餐用掉四分之一盒，野生淀粉三百克，再加上别的七七八八的东西，比如水，油，调料甚么的……最后炸出来的炸鸡块能有两斤多，总本钱约莫六卡索不到。除以两斤的量，那么一斤这类炸鸡块的本钱不到三卡索。老板！”徐睿欢畅的昂首看着弗莱德：“这东西有赚头！就算按你之前的三点五卡索卖，它就能赚！”
弗莱德猛点头，吮了吮手指，又拿起一块放进嘴里。
弗莱德却想得更多，就凭这类味道，他就晓得这类东西必然能火起来。最关头的是它的本钱还如许低。
要说独一的缺点，那就是它们的热量太高，仍然归类于徐睿宿世那种渣滓食品的行列，由此引申出来的弊端就是发胖。因为营养餐可骇的味道，吃饱今后多吃不太能够。但炸鸡块的味道很好，当零嘴吃或是多吃就完整有能够，是以不节制之下，吃成大瘦子的能够性就呈现了。
三点五卡索的代价那是严峻卖便宜了，加价是最明智精确的挑选。但考虑到他这里的主顾群体都是不如何有钱的人，加价就不能太多。一份满是炸鸡块的餐品，订价五卡索不会有题目，初卖还能够打八折吸引主顾，等客流量稳定了再规复原价。
起首，营养餐本身就是高蛋白质高热量的东西，又被加工成粉质的糊准，使得普通的糊状时吃起来就有些像面粉糊。再插手野生淀粉进一法度和它的口味，用油一炸今后徐睿感觉它能7、八份像宿世炸鸡块大要那一层的口感。
伊登就不再踌躇了，把徐睿递过来的那条放进嘴里。
很快的，软乎乎的鸡肉条就在油温里变硬，那一层野生淀粉和营养餐剂的异化糊被炸得大要皱了起来，完整窜改了鸡肉条的形状，看上去乍乍乎乎的仿佛还不错。它的眼色也由灰白逐步向着金黄转化，油炸食品奇特的香味开端披收回来环绕在鼻端。