“大郎，你如何跟爹说话呢。爹，不要理他。我给您盛饭去。”崔莺莺皱眉瞪了孟凡一眼。
等福菊把送给各房的豆腐脑都盛好时，那些豆腐脑已经能够称之为嫩豆腐了。
油煎豆腐，麻婆豆腐，小葱拌豆腐，豆腐鱼头汤。
她瞪大眼睛，一脸崇拜的看着孟凡，说道：“师父，你必然是神仙转世，会仙法吧。那些东西，是不是用豆腐脑做的？”
“嘿，谁说我不敢，我是你老子，老子到儿子家串门，天经地义，何况我们父子可没分炊。”孟天和大大咧咧的现身出来，大步走进了客堂。
“生吃能够味道不佳，这东西是要烹调的。”
“我这是在做另一道甘旨，不过，这道甘旨能够要等些时候才气吃上。”孟凡对劲的说道。
看着福菊用漆盘端了五六碗加了豆豉的咸豆花分开，孟凡开端一瓢一瓢的往滤水网中插手已经成形了的嫩豆腐。
豆腐的制作，就算大功胜利了。
“爹，你就不必躲躲藏藏的了，既然来了，如何不敢出去？”孟凡朗声高叫道。
崔莺莺道：“这东西也能够生吃吗？”
孟天和的脸，立即就像豆腐一样凝固了：“啊，来得早不如来得巧，爹吃了你的阿谁甚么豆扶脑，的确太馋人了。特地饶道过来看看如何做的。”
听那声音，他就晓得，是本身阿谁便宜爹来了。
孟凡看着她，正色道：“你别欢畅的太早，做这个会很辛苦，我会给你找个帮手。”
“慢着。爹，你不是说，你是来串门的吗？”孟凡直起腰杆，盯着孟天和。
“一笔取消，一笔取消。”孟天和陪着笑容，俄然瞪大眼睛，后知后觉的喊道：“一碗值十五坛玉楼春？”
孟凡深思，能够是因为他们跟现在的本身有些生份，还要端着为娘的架子，以是才没有找到厨房来吧。
“现在我就教你做几道豆腐菜。”孟凡说完，就大步朝案板走去，朗声道：“莺莺，架火。菊菊，你可要看好了。”
当孟凡脱掉模具，翻开纱布的那一刹时，崔莺莺再次感到非常的惊奇。
后代有句鄙谚道：世上活路三行苦，撑船打铁磨豆腐。可见制作豆腐确切是个辛苦活。
抄起切片刀，一记拖刀，切下一大块豆腐。起锅烧油，待油热以后，将豆腐在手中切片入锅……
豆腐脑和豆花，实在都能够统称为嫩豆腐，都是制作豆腐的中间产品，没有严格的边界。
瞥见本身独一的弟弟，孟凡还是忍不住内心有些惭愧。
崔莺莺瞥见他把一缸甘旨全都舀进了纱布做的网兜里，弄得稀烂，不解的问道：“大郎，为甚么把他们全都弄碎了？”
嫩豆腐中垂垂的呈现了很多气泡，这类时候，更适时加上豆豉食用，也就是后代所说的豆花了。
孟凡笑道：“你别焦急，明天是为了实验这些东西合分歧用，以是我才亲手演示一遍给你看看。关头的步调你全都瞥见了，前面这两步也无甚紧急。明天我就会让你本身再做一回尝尝。”
孟威瞥见他爹，扑上前去，喊了一声：“爹爹。”
“爹，前次多拿了你十坛玉楼春，至于那么吝啬嘛？还让人搬归去五坛，没得让人笑话。儿子明天那碗豆腐脑，代价十五坛玉楼春，我们从今今后，一笔取消，谁也不欠谁的了。”
“明天已经做完了，要看明天趁早。”孟凡伸手送客。
吃完了豆腐脑，孟凡便往之前做好的几个豆腐模具里铺上细纱布，筹办制作豆腐的最后一道工序。
“是呢，菊菊，我亲眼所见。”崔莺莺宛尔一笑。
“哎，还是我的二郎乖，不像你阿兄，凶巴巴的。”说完，他还不忘狠狠的瞪了孟凡一眼。
“这又叫甚么？”崔莺莺猎奇的问道。
“太好了。”菊菊镇静的喊道。