那伴计领命，目视火线先提声呼一句：“上方物。”然后絮絮而言，“姑苏府带骨鲍螺、白圆、橄榄脯；嘉兴府马交鱼脯、陶庄黄雀；应天府套樱桃、桃门枣、地栗团、窝笋团；杭州府鸡豆子、花下藕、韭芽、玄笋、塘栖蜜桔；萧山县杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；诸暨县香狸、樱桃、虎栗；嵊县蕨粉、细榧；临海县枕头瓜；台州府瓦楞蚶、江瑶柱；浦江县火肉；东阳县南枣；山阴县破塘笋、谢桔、独山菱、河蟹、三江屯坚、白蛤、江鱼、鲥鱼、里河鰦......”每报一名，即有仆人从暗门转出，连次接踵，将手中小碟端放桌面之上，不一小会偌大桌面便杯盘山列，琳琅满目。
路要一步步走，事要一件件做。赵营当然立有市舶司运营东南，但现在只不过是赵虎刀、李匹超及庞心恭三个撑着的草台班子，在赵营中都没存在感，何谈外域。营中军事百忙，赵当世强行挤出时候不辞辛苦来杭州与郑芝龙会晤，自不想徒劳无获。
简而言之，赵当世但愿依托郑家办的事有四件。
“赵大人不辞千里，来杭州相聚，郑某甚动容。本日郑某做东，务使赵大人一行对劲！”坐定后，郑芝龙说道，“吴越清馋，无过余者，唯方物可取。是以今席分三场，一曰方物、二曰珍羞、三曰点心。方物润嘴生津、珍羞尝鲜饱腹、点心清口舒神。”转对服侍的伴计扬扬手，“报菜。”
其一，帮忙建立会馆。