“我给了你一百种秘法，但限于质料，你能够只做了二三十种，你能够挑那么七八种出来，把代价定得高高的，专门卖给有钱人，其他的，就便宜点卖给老百姓，薄利多销。记着，想卖贵的，就得保持稀缺性，想多卖的，就得讲究性价比。”
“就是你卖的东西，味道又好，代价还比别人低。他们本身做，还不如来买你的。不过也要讲究个量，算一下他们一次能买多少、存多久、甚么时候又会买，不然做很多了，钱就成了存货，成死钱了。”
“算了，切肉的事还是我来吧。你卖力炒，柱子卖力烧火，记着，大火烧开，也就是锅响冒气，然后小火，起码要两炷香的时候。”然后我把肉放在大案板上，挥动斧头，一会就切满了一大堆肉，估计够他们炖几锅的了。
柏兴在中间猎奇地看着，柱子卖力烧火，两小我都不晓得我在做甚么。过了一会儿高压锅气带着喷气声冒了出来，把柏兴吓得捧首鼠窜了出去，柱子也被吓得摔了个跟头。我把柱子扶起来，奉告他一向保持小火，然后筹办下一锅的质料。
煮一锅红烧肉差未几要一个小时，估计我辛苦到明晚，能煮二十多锅，一盆装半锅能摆五十桌，也不晓得够不敷。早知如此，应当从老刘头那边多买几个高压锅。
“甚么味道？好香啊！”
“甚么肉能这么香？”
我安排的这些事情，够张淑和大庄主他们忙活一整天的了。我想了一下，本身也该为明天的宴会筹办点甚么，甚么是本身特长的呢？俄然想起了从老刘头那边买的高压锅。
“另有，如果你的酱菜的确好吃，又想让老百姓吃上，也有一个别例。”
“嗯，那我忙去了。”
但柏兴一下刀，才发明肉并不是那么好切的，吃力不说，想切得均匀更没那么轻易做到。
“噢，对，对！”张淑听得连连点头。
“本来卖个东西还这么庞大？”
“性价比？甚么叫性价比？”
“丫头，别哭！你不是另有哥吗？另有小白，梁子，另有我们上高低下这么多人。别哭了，哭起来很丢脸的！”实在看到她哭我内心也有点难过。
“是！家主。”听我承诺了，柱子非常欢畅。