春季吃葱无益于摄生，她筹算做葱油饼给张硕父子和满仓做干粮。满仓必然会带娘家筹办的干粮，只是不能让他看着壮壮吃更好的吃食。
其他零琐细碎的家务不忘一一摒挡。
“对啊，娘，你要吃得壮壮的！”壮壮嘴里塞满了葱油饼，含混不清。
秀姑给他们拿了棉袄裹着，送他们出了门，方抽身返来刷锅洗碗，到后院烫了猪食，把猪圈里的五头猪喂了，将鸡鸭鹅从门侧一尺周遭的洞口赶到院子前面，让他们去河边、草丛里自行寻食，从圈里摸出八枚鸡蛋和五枚鸭蛋、三枚鹅蛋，又把后院清算了一遍。
“猪油素油我们家都吃得起。”老张和张硕明显不感觉华侈。
老张见她如许，并没有因为本身绣花赢利就不做家务，内心悄悄欢畅，“阿秀，你出去一下，我把礼钱拿给你。”
秀姑实在不太附和早上吃得太油腻，可那是在二十一世纪，现在所处的年代物质奇缺，她在苏家如果不是她本身出钱买，十天都一定能吃上一次肉，平时少油少盐，几乎变成兔子了，现在在张家只要不是每天大鱼大肉，绝对不会患上繁华病。听壮壮说，他们家即便杀猪卖肉，也不是每天能吃到肉。再说，本身刚进门不好窜改别人的饮食风俗。
有点想远了，还是先干活吧。
后院的面积比前院大一倍多，前后加起来占地目测有两亩半，一样围着高高的青砖厚墙，猪圈、鸡圈、鸭圈、鹅圈和牛棚、羊棚、骡棚、柴火棚都在后院，别离依着东西高墙而建，又大又宽广，院子里半边空位种着蔬菜，绿意盎然，半边空位打了一口井，井台中间有石案，别的另有效来烧水的厨房和杀猪用的青砖瓦屋。
这笔礼钱有老张给的八两八钱银子，有本家本家和本家亲戚给的二十一吊七百二十八文叩首礼钱，别的有老张父子二人老友和拜把子兄弟给的十八两银子和十四吊钱。
后院这些圈棚厨房天然比不上前院的修建，只要这间青砖瓦屋用料不异，有门无窗，非常周到，关上门在屋里杀猪，内里听不到杀猪声，不会扰人清梦。
秀姑抿嘴一笑，点了点头。
看模样，张家的糊口前提远比本身设想中的好。
葱油饼很费油，秀姑在苏家从未做过，张家却不缺油，秀姑又能做主，才敢大展技艺。
有锅有灶？“那就好，如果不得空烧水，就买碗热热的汤，固然是春季了也反面缓。”
米有白米、糙米，面有细面、粗面、豆面、玉米面，每样装了小半缸，油有猪油、羊油、香油、大豆油，腌菜有咸菜、盐豆、萝卜干、辣椒，酱油醋花椒八角茴香等更是不成或缺，别的另有分量不太多的红薯干、黄豆、绿豆、红豆、芝麻等，用来盛放这些东西的缸、坛、罐、瓶等大大小小挤满了里间厨房，都是张硕因媳妇快进门了而特地购置的。
张家祖孙三代吃得眉开眼笑，连声道好。
壮壮和她胃口差未几，比她多吃了一块葱油饼，剩下的饭菜被老张父子两个一扫而光。
井地点的墙角留有一隙，污水就此扫出。
辣菜的学名就是雪里蕻，根茎叶子能够做腌菜，能够做咸菜，叶子还能够风干做干菜。
秀姑笑道：“您不嫌我费油就行。”
张家后院秀姑没出来，不知秘闻，但是前院的面积很大，起码有七八分地的大小，坐北朝南，围着八尺来高的青砖厚墙，墙头上插着密密麻麻的锋利竹签，仿佛闪着凛冽的寒光。
玉米芯就是玉米棒脱粒后的棒芯，晒干后收起来当柴烧，比麦秸秆玉米秸秆耐烧。
吃完饭是卯时四五刻的时分，张硕没有安息就套骡车筹办和壮壮进城，临走前给家里留了一块五花肉，秀姑接过猪肉，把食盒递给他，同时另有一壶灌满了开水的铜壶，“葱油饼你带着中午和孩子一起吃，只是到时候水怕是凉透了。”