张硕咕哝道:“你吃得太少了,要多吃点,我们家的粮食管够!”以是不消舍不得吃。
五张葱油饼晾凉后切好,装进洁净的藤编食盒,这是给张硕带进城给他们爷仨做干粮的,最后烙的三张葱油饼是明天的早餐,秀姑就在抹葱油时抹了一点猪油,可惜厨房里没有椒盐,也没有五香粉,不然烙出来的葱油饼更香。
厨房里砌了一大一小两口灶,安设一大一小两口铁锅,大锅里熬粥的时候,秀姑敏捷地剥葱,洗净后切成葱花和葱末,各置一碗。
后院这些圈棚厨房天然比不上前院的修建,只要这间青砖瓦屋用料不异,有门无窗,非常周到,关上门在屋里杀猪,内里听不到杀猪声,不会扰人清梦。
米有白米、糙米,面有细面、粗面、豆面、玉米面,每样装了小半缸,油有猪油、羊油、香油、大豆油,腌菜有咸菜、盐豆、萝卜干、辣椒,酱油醋花椒八角茴香等更是不成或缺,别的另有分量不太多的红薯干、黄豆、绿豆、红豆、芝麻等,用来盛放这些东西的缸、坛、罐、瓶等大大小小挤满了里间厨房,都是张硕因媳妇快进门了而特地购置的。
因而,秀姑烧热小锅,倒了一点油并熔化了些许盐,刮出来倒进葱末碗里。
有点想远了,还是先干活吧。
张硕喜滋滋地抱着食盒拎着水壶坐上了平板车,壮壮上了车,苏大郎也把满仓送来了。
秀姑笑道:“您不嫌我费油就行。”
骡猪牛羊和鸡鸭鹅等家禽养在后院,不在这里,据张硕说后院另有一块四五分地的菜地,吃甚么菜去后院摘。东偏房是客房,稻谷小麦大豆花生玉米等粮食堆积在作为粮仓的西偏房,家常日用食材都在厨房,办喜宴别的筹办了需求的食材,没动用厨房里的。
老张见她如许,并没有因为本身绣花赢利就不做家务,内心悄悄欢畅,“阿秀,你出去一下,我把礼钱拿给你。”
既然做了,就不能只给他们做,大师早上还得用饭呢。
除了燃烧不轻易,对于如何引火、如何利用土灶秀姑倒是一点都不陌生,宿世乡村中煤气灶电磁炉虽已提高,但很多人家仍然利用这类灶台,没有因为社会进步就淘汰掉。
后院的面积比前院大一倍多,前后加起来占地目测有两亩半,一样围着高高的青砖厚墙,猪圈、鸡圈、鸭圈、鹅圈和牛棚、羊棚、骡棚、柴火棚都在后院,别离依着东西高墙而建,又大又宽广,院子里半边空位种着蔬菜,绿意盎然,半边空位打了一口井,井台中间有石案,别的另有效来烧水的厨房和杀猪用的青砖瓦屋。
秀姑给他们拿了棉袄裹着,送他们出了门,方抽身返来刷锅洗碗,到后院烫了猪食,把猪圈里的五头猪喂了,将鸡鸭鹅从门侧一尺周遭的洞口赶到院子前面,让他们去河边、草丛里自行寻食,从圈里摸出八枚鸡蛋和五枚鸭蛋、三枚鹅蛋,又把后院清算了一遍。
张家后院秀姑没出来,不知秘闻,但是前院的面积很大,起码有七八分地的大小,坐北朝南,围着八尺来高的青砖厚墙,墙头上插着密密麻麻的锋利竹签,仿佛闪着凛冽的寒光。
春季吃葱无益于摄生,她筹算做葱油饼给张硕父子和满仓做干粮。满仓必然会带娘家筹办的干粮,只是不能让他看着壮壮吃更好的吃食。
其他零琐细碎的家务不忘一一摒挡。
正面五间宽广敞亮的青砖大瓦房,中间是堂屋,同时充当客堂和饭厅,她和张硕住在最西边的一间,和堂屋之间的那间房略小一些,留给他们今后的孩子,当今安排一些被褥等东西,老张和壮壮则住在堂屋东边两间,一人一间。