三蒸笼包子出锅后,刘婶儿的花馍也做好了,她谨慎翼翼地把四个庞大的花馍放进蒸笼里。
陈锦棠在小提篮里装了十几个肉包子,让秦俞安送去刘婶儿家里。
刘婶儿看着两大盆白面,惊得目瞪口呆:“啧啧,我活了大半辈子,头一回见谁家过年这么吃白面,锦棠,你们这小日子过得确切津润。”
刘婶儿的技术获得必定,也倍感高傲,嘴上却很谦善:“差得远啦,你们不嫌丑就行……”
“锦棠,能够吃了吗?”
叮咛秦俞安在灶膛里多塞些干柴,蒸花馍必然要大火,不然花馍上的花朵就耷拉下来了。
陈锦棠笑得眉眼弯弯,拿了瓜子糖给铁娃吃。
陈锦棠掰开一个肉包子,加了辣椒醋汁后,递给秦俞安。
刘婶儿笑得合不拢嘴。
刘婶儿抓起个大肉包子,一口咬个洞,然后舀了一小勺辣子醋汁浇在包子洞里,红艳艳的辣子油便流进热腾腾的包子馅中。
刘婶儿感慨道:“我的肚子第一次变得这么圆,第一次吃得这么满足。”
陈锦棠先包了一蒸笼地软猪肉馅的大包子,秦俞安已经在大铁锅里倒了一大桶凉水,陈锦棠把蒸笼架在大铁锅上,盖上锅盖,秦俞安开端烧火。
香潭村的人过年必得蒸包子、花馍、磨豆腐、炸油果。
采购结束,两人又去国营食堂美美地吃了一顿,然后才共骑一辆自行车回家了。
陈锦棠会蒸包子,但是不会蒸花馍。
“谨慎烫手”几个字还没说出口,秦俞安已经抓了个滚烫的油果在手里,顿时又扔进盆子里,委曲巴巴的说:“手烫了,疼。”
“顿时。”
桃红色的巨大花瓣压在乌黑的馒头底座上,又热烈又素净,年味一下子就被拉满了。
笑着说:“只吃包子太干了,喝点醪糟汤润润。”
当天下午,陈锦棠又发了一大盆白面筹办炸一盆油果。
看着大狗狗流着口水的眼馋模样,陈锦棠被逗笑了:“吃吧……”
香潭村家家户户缺吃食,即便蒸年馍,也是一碗白面掺三碗黑面。
很快,小方块的肚皮就鼓得圆滚滚,从油锅里浮了上来。
油热后,先把小方块儿一个个下进锅里。
三小我一口气吃了二十多个包子,然后一口气喝光醪糟汤,一起捧着圆滚滚的肚子打饱嗝。
在小方块儿上切个“十字”,放在一旁二次醒发。
用筷子蘸着桃红给花馍上的大花朵上色。