“娘,是要添火。”孟茯苓无法,筹办从薛氏手中接过柴火塞回灶膛。
薛氏劝不了孟茯苓,只得帮手烧火。
掌柜暗呼幸亏还没将人打发走,仓猝出去见孟茯苓。
孟茯苓不动声色地持续翻炒着茄子,最后撒上切好的蒜末,就出锅装盘,光彩油亮诱人,茄香四溢,引得大厨们都顾不上手上的活,纷繁张望过来。
“如此甚好!”掌柜让人拿来笔墨和白纸,拟写了两份字据。
“你随便用。”掌柜说完,也没有走开的意义。
“我手上有几个茄子的菜谱。”孟茯苓晓得这里是有茄子,但大多人不知要如何做才好吃,不过只是用来清炒。
孟茯苓不明就里,觉得掌柜这小我不错,不会因她的打扮而瞧不起她,便学着前人的模样行了个礼:“恰是,可否借一步说话?”
等他们吃完后,看孟茯苓的目光已经不一样了,全出现出赞成之色,特别是掌柜,还巴砸着嘴巴,一副回味无穷的模样。
孟茯苓的话让小二踌躇了起来,想了想,“那你们等下,我去叨教掌柜。”
“谁说我做不出来?娘,你在一边看着就好。”孟茯苓边说,边开端忙乎起来。
“还要八十两?”掌柜听了感觉肉疼,这么高的代价不是他能做主的。
孟茯苓不晓得掌柜把菜分给谁吃,并没有多问,只看着掌柜号召几个大厨一起咀嚼。
“一共有几种做法?如果我全要了,可就不能按单个代价来算了。”掌柜精得很,都是茄菜,他自是不肯每种做法都花十两银子来买。
习武之人耳力绝佳,即便离得远,男人还是将她与小二的对话尽纳耳里。
岂知,她的手一靠近灶口,指尖一热,似有甚么从指尖涌向灶膛,火一下子狂烧了起来,她大惊,仓促移开手,火势刹时规复原样。
到时能把茄子做出多莳花腔,他们酒楼算是独一份,孟茯苓岂会看不出他的心机,利落道:“当然,我们能够立字据!”
“茄子?”掌柜听到茄子,眼睛一亮,他曾想过把茄子做出其他花腔,可店里的厨子揣摩出来的菜式除了炒就是焖,没一点新意。
待孟茯苓把几个茄菜都做好了,掌柜早就按耐不住了,亲身拿了空盘子把菜分出一部分,让小厮端了出去。
薛氏严峻不已,偷偷拉了拉孟茯苓的袖子,“茯苓,我们走吧,如果做不出来咋办?”
孟茯苓筹算先做个红烧茄子,她敏捷地把茄子洗净,切滚刀块后均匀的撒上盐腌制,又切了青椒、猪肉等佐物。
“小娘子,你这技术真是没话说。”掌柜冲孟茯苓翘起了大拇指,夸奖道。
孟茯苓望了下四周,笑而不语,掌柜会心,赶紧请她回配房。
掌柜点头,将她们请到配房,才问:“小娘子,你要谈甚么买卖?”
“掌柜,菜您也尝过了,卖给客人会有如何的反应,您应当比我清楚,到时赚的远不止八十两。何况,我手上最不缺的就是新菜品,您下次想要,就不是这个代价了。”孟茯苓不怕掌柜会不买,淡笑道。
勾了勾唇角,叮咛身边的小厮向掌柜传达他的意义。
没一会,掌柜返来了,进门便问:“你能包管只卖给我们酒楼?”
“这位小娘子,传闻你要和老夫谈买卖?”掌柜不亏是个买卖人,这会已经挂上了亲和的笑容。
“是,我能用茄子做出一系列菜式,如果掌柜您信得过我,就借我厨房,我做了让您尝尝。”孟茯苓没有错过掌柜的反应,不紧不慢道。
殊不知二楼一间天字号房中,一名华衣男人轻晃着杯中美酒,透过敞开的窗户,饶有兴味地望着她。
锅热了再倒入适当的油,把蒜瓣爆出香味后,孟茯苓才放入腌制好的茄子,待茄子翻炒至变色、变软,她便让薛氏添火,“娘,转大火!”