“那我这就去，稍等半晌。”有为欢畅地跑去厨房，确认另有没有熬制好骨头汤。
是以，在爱吃辣椒的陕西，酸辣粉也非常受欢迎，大多数陕西人都会以此做为早餐选项之一。
“我需求个长柄小竹筐，跟笊篱近似，但是比阿谁深一些能放到锅里煮粉条用。”秦俏俏用手大抵比划了一下大小。
“是的，婢子还记得这事，您那老汤的小罐还是婢子抱来的。”柳儿回想起那天的事情。
“那这儿可没有呢，只要小一些的笊篱。”媛妞有些不美意义的开口。
“女人，有为说您要骨头汤？”媛妞看到秦俏俏出去，就来到她身边。
“是呀，我阿谁罐子是不是在店里被摔碎了？”秦俏俏接着问。
“你莫非忘了，就在半个月前，有为不是说卤肉的汤，不知为甚么味道变得有些奇特，然后你跟我一起来这里，重新熬了一锅新的吗？”秦俏俏问柳儿。
当时是三国期间刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的仆人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜好的红苕粉做主料，寄意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在内里。
颠末秦俏俏的一番点拨，有为找来的几位匠人，终究胜利做出了一把红薯粉条，在秦俏俏看来，也就是五碗酸辣粉的量。
酸辣粉的主料是红薯粉条，辅料是花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉和油菜。调料则有食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油、花椒油和辣椒油。
“嗯，明天给你教个新吃法，需求用到骨头汤，以是就让有为过来看看。”秦俏俏将新奇出炉的红薯粉放到容器里，然后在厨房四周翻着找东西。
“另有，明天不是我去吃了一个肉夹馍么，他们不晓得比例，以是把拿走的老汤全都用来卤肉了，固然我们临时没体例换汤，但是他们比我们更火急，因为老汤加的越多，卤肉汤的利用时候越短。”
“媛妞姐姐就在厨房，要我带你畴昔吗？”有为固然在跟秦俏俏说话，但是眼神却较着盯着在柳儿那处。
“那恰好别华侈，我给我们说道新菜，”秦俏俏从座椅上起家，走向厨房，“媛妞在厨房吧，我需求她做主力的。”
“我过了几天，刚好来到店里，就问媛妞那滩油渍是不是很难清理，成果她奉告我说，底子没有留下任何印记，就像是泼了一盆水在地上一样，那会儿我另有些迷惑，现在倒是想通了。”秦俏俏缓缓说道。
酸辣粉的特性麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最好比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉源于西南官方，取食材至本地手工制作的红薯粉，味以凸起酸辣为主而得名。
有为分开后，一向沉默的柳儿俄然低声问秦俏俏，“女人为甚么不让黄公子调查一下有为的店呢？”
秦俏俏拿来一口汤锅，锅中倒入高汤煮沸。