放入了冬瓜盅当中后，廖杰拿出了一瓶烈酒浇在了熊掌之上，然后用火扑灭后说：“烈酒烧香，熊火迎春一掌乾坤，各位请咀嚼！”
“我今晚做的是力拔江山，我的象拔是泰国来的，已经用七宝炉熏烤过，我利用的体例是红烧，各位现在我要把烧好的象拔红扣。”
“到我们了！加油！”李浩高兴的笑了一下对廖杰和赵港生鼓励说道，李浩是欢畅本身又偷师了一道菜，而在廖杰他们看来这是李浩在鼓励他们，为了本身的门徒，廖杰也是要拼了。
廖杰翻开了火炉，火焰熊熊燃烧，看到这个环境以后黄荣的神采一僵，然后狠狠的瞪了一眼身边的助手，立即站了起来，方才廖杰利用了毛巾，但是并没有产生设想当中的燃烧事件，这下黄荣晓得，统统的筹办都白搭了，现在只能比气力了。
“刀功高深，醒胃清冷，消弭了前几道菜的油腻，给人一种身处大雪山的感受，完美！”
“融会了蜂蜜和熊掌的鲜香，加上雪燕燕窝的调和，清的素净，绝！”
“收到！”李浩敏捷的切开了象拔，然后放进了压力锅里，当看到钳子也没有呈现变乱以后，黄荣算是完整放弃了。
一个评委用勺子舀了一勺后送进嘴里，脸上立即呈现了一种温馨的神采，在嘴里回味了一下后说到：“熊掌冻羹上，苦涩适口不成多得！”
“各位评委，信赖已经对这道菜有了本身的开端判定，现在请为这道菜评分，色香味意形每个灯代表了一分，每位评审有五分，请各位打分。”主持人说到。
听到廖杰的做法后，黄荣不屑的嘲笑了一声，不管如何做，都逃不出红烧黄烧和白烧，蒸？莫非比得过本身吗？刀工再好也是白搭。
看着被收缩了几倍的熊掌，廖杰他们也感遭到了压力，严峻的看着评委们的试吃。
李浩晓得接下来才是真正的危急了，黄荣又要使阴招了，不过现在有了他，如何能够让他的打算胜利呢！