“咦...你这么一说,倒还真是,莫非这罗小洋,也是老日餐的后起之秀?可仿佛没传闻过这一号人物啊,并且他的春秋,应当是比李繁铭小上一些吧,可经你这么一说,我总感觉有些不对,这叫做罗小洋的少年,对于厨刀操控的那得心应手的程度,仿佛比李繁铭还要高上一筹。”
跟着心中动机放下,罗小洋凝神静气,神采当真,手中的二号桑刀稳稳的对着墩上的食材悄悄的一刀切下,锋锐的刀锋闪动着寒芒,落下时,轻而易举的将手里的原质料薄薄的切下了一片。
“嘶...这,是在比拼么?固然两人看起来神采极度的当真,可这类频次,看起来不像是在比拼,更多的,倒像是一种演出。”
对于李繁铭,监考官还算熟谙,最起码其事情的处所,监考官是很熟谙的,而其手里应用的刀法,也恰是老日餐的传统刀法,固然还不算炉火纯青,可也中规中矩。
而在罗小洋开端动刀切配时,间隔他不远处的调度台旁,李繁铭亦是神采当真,可步调却与罗小洋普通无二,跟着他手中锋利厚重的一号菜刀一次次的落下,薄如蝉翼的青笋片,也是一片片的闪现了出来。
罗小洋握了握手里锋锐的二号桑刀,心中暗道,面对这类要求邃密的刀工,他手里的二号桑刀因为刀身轻巧,并且比一号菜刀更薄的原因,操纵起来,无形中便占有了一些上风,当然,前提前提,是能够完整完美的将其掌控,不然的话,还是极难完成,而这一点,对于罗小洋来讲,早已具有。
手中二号桑刀的刀尖悄悄滑过内酯豆腐上面的塑料封膜,将其揭开以后,罗小洋悄悄的拍了拍底部,可却并未倒出来,而是转手放在了一旁,这类内酯豆腐因为鲜嫩柔嫩,其内的水分也极多,翻开以后略微放上一会,质地也会略微的凝实一些,对于邃密的加工来讲,会更加得心应手一些。
“恩,行动固然不快,可却给人一种行云流水的感受,并且,你发明没有,这两小我的行动以及频次,都有着极高的符合度,给人一种错觉,仿佛...两小我是同一个徒弟教出来的一样。”