很快，两人接踵完成，罗小洋的目光，率先的落在了监考席位上的监考师身上，而至于一旁已然昏昏欲睡的陆天峰，罗小洋亦是多看了两眼，内心对于陆天峰的奥秘，有了一丝猎奇。
而至于另一种，则是被称为抹十字，操纵抹刀法，将鱼肉的部分抹成片，通例的根基是五片的模样，然后断开，铺平以后，反十字的刀法直接切至鱼皮相连的位置。
趁着锅内的清油缓缓升温，罗小洋快速的将已然用净水浸泡过的鱼花和甲等部位拿了过来，滤洁净水分以后，均匀的沾上一层淀粉，然后一一的下入锅内，停止炸制。
想到此处，李繁铭悄悄的摇了点头，旋即低头时，望着那已然所剩未几的内酯豆腐，手中的一号钢刀抬起时，将其尽数的加工了出来。
很快，一朵朵如同盛开的菊花普通的乌黑鱼花闪现在油面上，罗小洋见状，将火焰调小以后，蘸好淀粉的鱼甲等部分，也被他一一下入锅内。
高耸的，那本来节拍被紧紧压抑的欢畅声响，蓦地之间再度的奔腾了起来，而在这一道道已然超出了翘三封节拍的声响之下，罗小洋手里的内酯豆腐，也是以肉眼可见的节拍，快速的减少，终究，在世人蓦地望回的目光谛视之下，突然停顿。
“这是？三通刀法！”
而一旁的李繁铭见状，脸上暴露一抹自嘲的笑容，接着，一样低头，停止着菊花全鱼的措置，菊花全鱼因为花刀的原因，选用的是肉质较厚的草鱼，花刀的体例也是多种多样，普通来讲，最为常见的有两种，一种被称为螺丝刀，措置的伎俩，和鱿鱼的花刀体例不异，只是更深一些，并且，对于花刀的密度，也要求的更加严格。
李繁铭前行两步，望向罗小洋身前已然被措置好的食材，小盆中，文思豆腐所需的食材，尽数的用净水浸泡，特别内酯豆腐更是如此，一道道白嫩精密的豆腐丝在净水内沉浮，那等均匀以及纤细的程度，使得李繁铭心头出现一股有力，旋即，他的目光落在罗小洋的身上。
而在监考官的声音落下以后，罗小洋也只能无法的一笑，旋即低头时，神采还是充满了当真，将墩上的那一条草鱼拿了起来，谙练的去头去骨，神采当真进入到考核状况。