世人越算越怔愣，的确大有堕入猖獗之势，瑞雪无法，悄悄咳了咳，待得他们收了心机，才笑道，“账目不是这般算的，本日是开业第一日，客人多，今后日子久了不见得另有这么多人，并且这只是统统支出，还没扣除本钱，野生食材等等，最后纯利也就是十两摆布。”
第二日一早，天气未亮，铺子里又重新繁忙起来，大锅小锅还是飘散着香气，各种吃食连续填满了各个熟铜盒子。上午还是客人未几，一过了中午，就又热烈了起来。
瑞雪实在好笑，却也不筹办再说甚么了，毕竟今后日子长着呢，他们这些常在店里的，总有比她还清楚的时候。
栓子在船埠铺子住了一年多，嘴皮子练得天然利落，又仗着从小住在此处，守家待地儿人面善，也不怯场，一番话说下来，让围观世人都是笑开了脸，内心倒真有些自家子侄初长成的感受，因而一边笑着，一边想着出来捧恭维。
开张大吉，日进斗金，这是必然还要道贺的事情，后院的廊檐下吊起了几只大红灯笼，高大矗立，树冠如伞普通的柳树下摆了两桌儿，王家、高家、赵家，统统大大小小，男男女女团团坐了，剩下的几样吃食，加上炒了四个热菜，凑了八个菜，摆满了桌面儿，男人们喝酒，女子们照顾孩子，说着闲话，真是大家都笑歪了嘴。
一个上午，铺子里人来人往，王嫂子同栓子，另有主动跑来帮手的吴煜、大壮、黑子，都在前面铺面繁忙，到得中午餐饭时，栓子实在忍耐不住，抱了算盘一通猛拨，最后竟然大失所望，本来辛苦一上午，才不过支出二两银子，这可实在出乎世人料想。