世人轰笑，这才你一个我一个的夹到碗里，有那嘴急的，已经几口吃了大半下去，香得直眯眼睛，嚷着，“太好吃了，太好吃了，我将来有了银子，成了富朱紫，一日三顿都要吃包子。”中间几人也纷繁拥戴，瑞雪笑而不语，贫贱之时，吃口包谷饼子都感觉极满足，但是繁华之日，却不见得还会记得此时的幸运。
瑞雪本来蒸这包子，也是因为要做灌汤包，不好分给世人咀嚼，但是让大伙儿看着流口水，她又不忍心，因而就多搭了些肉面，包些实惠的大包子宴客儿，没想到，倒招来个买家。
他就翻开油纸包，吃起那大包子，一口下去，面皮绵软，馅料咸香，满嘴流油啊，香得他连连点头，那小厮也大口大口吃着…
粉条捞出切成小段，再同白菜、肉块，等等混在一起，加盐搅拌，瑞雪还怕馅料太干，又舀了一碗早前炸好的荤油放出来。
统共二百包子，每人分上一个，富富不足，瑞雪因而就找了两块油纸，各包了两个包子，递到那小厮手里，笑道，“本日蒸包子，是为了给船埠兄弟们尝鲜，不筹算往外卖，这几个你拿去与管事垫垫肚子吧，就算我们铺子宴客了。”
小厮把一个油纸包连同那十几文钱都递给他，满脸忧色说道，“当真没要，老板娘说，她蒸包子是为了请船埠上的兄弟尝鲜，不筹办外卖，我们本日赶巧了，她就送几个，算作铺子宴客了。”
一时饭毕，世人喝茶闲话，瑞雪这才同张嫂子栓子、石头一起围着桌子用饭。
大锅烧热，把肉块放出来炒得变色，然后加上葱姜末，酱油，胡椒粉，小半碗黄酒，直到肉块八成熟才盛出来。
两人谈笑着，把揉好的面团蒙了块潮湿的棉布放到案板上，铺子里因为有栓子守着，早晨是不竭火的，灶间里不冷不热，正合适发面。
张嫂子听了，也笑个不断，“馋嘴可不是好名声，怪不得要别的派小厮来买。”说完，她想起瑞雪刚才还收了定金，但是和她常日行事不符，就问道，“妹子筹算收钱卖包子？”
一个小管事凌晨出来得急，未曾赶上早餐，此时嗅了这香气，肚子里就造了反，咕噜噜叫个不断，因而伸手掏了十几文钱，教唆小厮去铺子里买些尝尝。
张嫂子放了面案，两人先包出五十个灌汤包，放在一旁，备着田府来人取，然后就包起了十八褶的大包子，各个被塞得肚子滚圆。
瑞雪笑着拉了她持续揉面，然后说道，“前些日子救了先生的那位老大夫不是上门来了吗，我当时正巧做这灌汤包，就送了两盒做谢礼，本日这小厮来买，我就感觉奇特，毕竟除了我应当没人会做啊。因而就要栓子随后跟去，公然是田府派来的人。想必，是田家老爷夫人吃得顺心适口了，又抹不开脸面上门讨要，就派人假装浅显门客上门来买，没想到我们铺子里底子没卖这包子，因而就露馅儿了。”
那小厮眼睛盯着她手里的包子，就不肯挪开了，高高举动手里的铜钱，“老板娘，我们管事要我来买这吃食，多少钱一只？”
小伴计没想到这老板娘如此慷慨好客，连连伸谢，抱了包子就出门奔去了管事那边，还未到得跟前，就喊道，“李管事，李管事，老板娘没要钱，请我们吃包子啊。”
碗筷、炖酸菜和馒头很快都摆了上去，最后才是乌黑的包子，每桌放了一簸箩，模糊冒着热气，惹得世人直咽口水，却都有些脸红，不肯先脱手去夹。
那小厮跑进铺子去，正见瑞雪和张嫂子合力往下抬笼屉，白白胖胖儿的大包子，一个个挤满了笼屉，袅袅冒出的香气，仿似变成了一只小手，勾得他肚子里的馋虫冒死的往外跑。