姓名。金生道：“本来是颜兄，失敬，失敬。叨教颜兄，用过饭了没有？”颜生道：“尚未。金兄可用过了？”金生道：“未曾。何不共桌而食呢？叫小二来。”此时店小二拿了一壶香片茶来，放在桌上。金生便问道：“你们这里有甚么饭食？”小二道：“上等饭食八两，中等饭六两，劣等饭……”刚说至此，金生拦道：“谁吃劣等饭呢？就是上等饭罢。吾且问你，这上等饭是甚么肴馔？”小二道：“两海碗，两镟子，六大碗，四中碗，另有八个碟儿。不过鸡鸭鱼肉、翅子海参等类，调剂的总要合心配口。”金生道：“可有活鲤鱼么？”小二道：“要活鲤鱼是大的，一两二钱银子一尾。”金生道：“既要吃，不怕费钱。吾奉告你，鲤鱼不过一斤的叫做‘拐子’，过了一斤的才是鲤鱼。不独要活的，还要尾巴像那胭脂辦儿类似，那才是新奇的呢。你拿来吾看。”又问：“酒是甚么酒”？小二道：“不过随便常行酒。”金生道：“不要阿谁。吾要喝陈年女贞陈绍。”小二道：“有十年蠲下的女贞陈绍，就是不零卖，那是四两银子一坛。”金生道：“你好贫哪！甚么四两五两，不拘多少，你搭一坛来劈面开开，吾尝就是了。吾奉告你说，吾要那金朱色彩浓浓香，倒了碗内要挂碗，如同虎魄普通，那才是好的呢。”小二道：“搭一坛来劈面锥尝，不好不要钱，如何？”金生道：“那是天然。”