董云梅一脸恍然大悟，蓦地点头，“幸亏我没说要把那水留下来！”
郝氏想到他们家煮肉向来没有如许焯水，当即有些后怕，幸亏现在还没事，今后可要警省一些了。
世人可贵见到他憨傻的模样，笑得直不起腰。
两人已经把猪头的刺毛全都烧没了，连山猪鼻子四周也烧得一干二净。
顾水秀心下欢乐，特地让董成虎去安插圈套，用了几天工夫终究在圈套内里发明一头饥荒出来寻食的野山猪。
这回伉俪俩没想过把山猪卖了，而是把它宰了，一部分做成腊肉，一部分煮了给大师做一顿丰厚的大餐。
中间还放着一筐筐洗洁净的蔬菜，顾水秀在一旁洗濯不晓得是猪肉还是甚么玩意的东西，完整没用她的用武之地，董云梅想帮手也不晓得该做些甚么。
“秦山哥，你就别思疑了，这东西到了大的城镇可不止那些银子，搞不好能卖上大代价呢！就这么说定了。”董成虎没有说临海郡的事，语气笃定，不容辩驳，就是要秦山收下三十两。
“大姐，你跟青青悠悠已经养了一阵子了，身材也缓过来了，今晚就答应你们跟我们吃一样的，你先帮我把这些海带木耳山菇泡发了，等下我做菜要用。”
最后没体例，秦山只好厚着脸皮收下了。有了这三十两银子，他的媳妇本算是有了，但是媳妇在哪呢？
世人用了二十几日，终究在大雪之前把地都措置好了，剩下就就是弄些干草上去，再把这些干草烧成草木灰作肥，信赖颠末一个夏季的大雪，在开春以后便能够开端耕作了。
郝氏这才松了松眉头，一脸笑意地在灶台口翻来翻去，把灶里的火焰弄得越烧越旺，差点呛了本身一脸，最后随便捡了两根不粗不细的柴火出来，领着董云梅磨刀霍霍朝猪头。
并且吴家为了供吴文才读书日子也不好过，一年能见着猪肉的次数十个手指头都数的过来，也恰是因为如许，她们母女三人在吴家过得跟要饭似的，向来没有吃过肉，连鸡蛋都没吃过超越五个，乃至比要饭的还不如。
董云梅没近间隔打仗过猪头，一时有些惊吓又有些猎奇。
“水秀，有甚么我能帮手的？”董云梅在厨房里转了一圈，灶台下已经有郝氏在那边添柴火，用不上她，灶台上面也煮着东西，三个灶台口都有东西。
郝氏因为秦山得了三十两，内心的担子去了一半，这一松下来，开打趣更加没底线了。
顾水秀见董云梅可贵迈出这第一步，不想打击她的主动性，指着角落里阿谁大猪头说道：“大姐，你跟婶子那火把把那猪头上面的刺毛全都烧了，然后再用小刀把猪头皮刮洁净。你量力而心，如果感觉累了就停下来，我穿肠好了就去帮你们。”
本来顾水秀是在穿猪小肠，穿过的猪小肠要比没穿的猪小肠好吃很多。
待猪头措置结束，顾水秀去库房去了一些从药店买的药材，有八角茴香辣椒等等，满是做卤料的。顾水秀把大铁锅洗洁净，往内里倒入山泉水，待沸了再把猪头放出来煮，等猪头大要全数熟透了才把猪头捞出来，把那些脏水倒掉。
顾水秀像是明白两民气中所想，当真地传授道：“我们方才那锅水是用来洗猪头的，这些野物长年糊口在山林，身上都有脏东西，不是简朴的水洗就能洗洁净的，方才那一边就是洗猪头的脏水，可不是甚么好东西，更不能称之为肉汤。
顾水秀再次往锅内里倒了洁净的山泉水，再把八角茴香野蒜山姜放出来，倒入很多酱油跟几滴陈醋，最后才放猪头，盖上锅盖。
喝了那水，如果身材不好的人，但是会抱病的。”
秦山不满郝氏称他光棍，可郝氏是他亲娘，他又不能跟郝氏顶撞，纠结着一张将近皱成包子的脸埋头苦干翻地。