待猪头措置结束,顾水秀去库房去了一些从药店买的药材,有八角茴香辣椒等等,满是做卤料的。顾水秀把大铁锅洗洁净,往内里倒入山泉水,待沸了再把猪头放出来煮,等猪头大要全数熟透了才把猪头捞出来,把那些脏水倒掉。
郝氏因为秦山得了三十两,内心的担子去了一半,这一松下来,开打趣更加没底线了。
小的时候,董义涛也打过山猪返来,只是家里穷,这些猎物都是要买了换银钱的,她吃过的猎物也就山鸡跟野兔,另有蛇肉这些小东西,厥后去了吴家,只如果措置肉的事情丁氏压根不会让她沾边,就怕她手脚不洁净偷吃或偷拿了,防她防得跟贼似的。
顾水秀跟郝氏不成能对她说打趣的话,反而是脸上挂着浑厚的笑意,冷静地鼓励她英勇面对左青松,面对那哀思的曾经。
郝氏想到他们家煮肉向来没有如许焯水,当即有些后怕,幸亏现在还没事,今后可要警省一些了。
郝氏看顾水秀一下子倒了那么多精贵的酱油下去,心疼的哟,都快说不出话了。
“好了,等水沸了就小火慢炖,到了早晨就能吃了。”
顾水秀见董云梅可贵迈出这第一步,不想打击她的主动性,指着角落里阿谁大猪头说道:“大姐,你跟婶子那火把把那猪头上面的刺毛全都烧了,然后再用小刀把猪头皮刮洁净。你量力而心,如果感觉累了就停下来,我穿肠好了就去帮你们。”
本来顾水秀是在穿猪小肠,穿过的猪小肠要比没穿的猪小肠好吃很多。
“水秀,有甚么我能帮手的?”董云梅在厨房里转了一圈,灶台下已经有郝氏在那边添柴火,用不上她,灶台上面也煮着东西,三个灶台口都有东西。
世人可贵见到他憨傻的模样,笑得直不起腰。
接下来就是刮掉猪头上这层烧坏的皮,两人干得努力,一点也不感觉累,顾水秀帮不上忙,便去把猪腰给剐了浸水。
董云梅没近间隔打仗过猪头,一时有些惊吓又有些猎奇。
顾水秀给董云梅派的活计都是些轻巧的小活,既不会让董云梅累着,也不会让她无聊。