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“赵大叔,我可不卖豆腐方剂呢,我想的是,我今后做了豆腐,往你这里卖的呢。”杜月把本身的筹算对赵越道。
“不晓得今后,你这豆腐要如何卖的?”看到杜月的神采,赵越就晓得杜月就只是想卖豆腐罢了了,以是也不再纠结豆腐方剂,直接问豆腐如何卖的了,如果代价太贵的话,那就得考虑考虑了,毕竟这东西看着也就做做家常菜罢了,代价必定没法卖太高的。
赵越在内心策画着,这一斤豆腐也才两文钱,也不算贵。并且方才那三个菜也只用了四斤豆腐罢了,如许一个菜,豆腐的本钱才两三文,就算加上其他的配菜的话,本钱也不会太贵,而如许的一个菜,在这酒楼里,最便宜必定都得卖到几十文的,算算利润还是蛮可观的。现在才刚开端,没甚么人晓得这豆腐,一天一百斤豆腐,那也是够用的了,如许在豆腐的进货上倒是花不了几个钱,如果前期更多人喜好吃的话,那倒可加再多订点的。
“大叔,你如果不放心的话,我能够和你签个合约,包管这些菜式都只奉告你一小我,不再奉告别的,但是今后你酒楼卖过一段时候,别人从你这里学了去的话,那可不关我的事哦。”杜月固然决定和赵越签合约,但也得把这些说清楚了,免得今后别人从他这里学去的,要再找她费事的,那倒划不来了。
“也就一些平常的吃食罢了。”杜月说道,然后拿了个托盘,把三样菜都装上,再拿了个碗和筷子,元青看到杜月筹办好,就帮手端着往赵越那配房里去了。
“哦,你只卖做好的豆腐?”赵越没想到杜月是想的这个,如果只是给本身卖了豆腐,那其他商家也是能买到她豆腐的,那对客源也没多大的感化了。如果只是把做豆腐的体例买断,那样其他酒楼就没有这些菜,如许对本身的酒楼就好多了。
杜月先取了点猪肉,筹办先做个肉末豆腐,肉末豆腐在锅里的时候,杜月就筹办其他的质料,她还要做个翡翠白玉羹,再做个家常豆腐的了。杜月挑选做的都是不如何费时的菜式,没多久,这三样菜,杜月就全数做好了。
“大叔,我来写吧。”杜月拿过赵越手上的笔,就照方才所说的把合约都写好了,先把本身的名也签上了。
“好了,大叔,一式两份,我都签上名了,你看看,没题目的话,你也签上吧。”杜月把写好的合约移到赵越的面前。
杜月看着赵越在考虑,也没再说再多的话,只等着赵越考虑好了,再开口了。
两人把该谈的都谈好后,赵越就把笔墨筹办好,筹算把这合约签上。
“嗯,味道都不错。不晓得月娘你对这豆腐方剂是如何卖的?”赵越问道,他觉得杜月来这里就是为了卖做豆腐的方剂的。
“如果是如许,那我就放心了,今后久了,人家学去,那也是没体例的事。那你这豆腐是如何样卖的?”赵越感觉没其他的题目的了,就开端问杜月这豆腐的代价了。
“赵大叔,这可不但是做家常菜罢了哦,搭配得好的话,代价也不会太低的。”杜月仿佛晓得赵越的设法似的,没直接说豆腐的代价。
“嗯,是的。我脑筋里有几十种豆腐的做法,我都能够奉告赵大叔你的,而不再奉告其别人,其他酒楼就是也想卖这豆腐,菜式必定也是没你的多的,那样其别人只是跟风罢了,对酒楼的买卖必定没影响。”看到赵越这神采,杜月晓得贰内心的顾虑,以是把想好的道。她必定是没法只卖豆腐方剂的,这个她还想留着大叔他们一家做谋生的呢。
“你这边甚么时候能够供应豆腐给我?”赵越看代价不高,也就没在砍价了,直接开口问道。