“如何样，现在能够教我了吧？”成南就瘫坐在那边有些有力的问道。
吴老板手也不见得有多快，但一向那么流利连贯。下刀的时候，永久是那么沉稳有力，但又恰到好处，从皮与肉之间划过的时候又显得那么工致。不但是皮子，揭下来的里肉也是完整的一块，没有任何被刀子割过的陈迹。
成南尝试着拿起刀子，对着铺在桌子上的牛皮用力划去。成果，除了一道白印子，甚么也没留下。再捡起吴老板割下的那块牛皮，向割开的那一边看去。
吴老板似笑非笑的看着他，拿出一块浸好的皮子说道：“来，把这上面的里肉揭了。”
这个时候走鄙人街的老梦碰到点小费事，有几人一向盯着他，固然假装的很好，但在他看来和站在他面前没有辨别。
“嗯。”成南低声的答道。
成南听话的拿起刀，回想着吴老板刚才的伎俩握好刀。揭示给吴老板看。
在如许不竭的停顿中，成南堪堪揭完一张皮。
“呦，还真全弄完了？”吴老板不晓得甚么时候呈现在堆栈门口，看着整好的一堆堆的皮子有些惊奇的问道。
吴老板也没管他的反应，拿过来展开看了看。再瞟了一眼成南拿刀的手问道：“手腕累么？”
成南听了定定神，持续开端揭肉。此次接收了经验，下刀的时候轻了点。但没过量久又发明，此次很轻易滑刀。
成南把这块牛皮放到一旁不住人屋子里。点起油灯，就着暗淡的灯光，把牛皮铺在桌子上开端了艰巨的练刀过程。
“弄完拿过来，我看看！”吴老板对他号令道。
说完放下刀子，向前面的房间里走去，独留下呆立的成南。
“这~如何用？”成南不解道。
成南放下过右手的刀，活动了一动手腕。这时候才发明，右手有些抖。明显这刀又不重，为什会这么累。
说完，吴老板从一边拿起一块制好的牛皮，摆在成南面前。
“弄完了？”吴老板看着不再脱手的成南，悠悠的问道。
成南回想着吴老板的行动，从尾部开端用刀子开端一点点的剖铲。才下刀不久，成南就在皮子上划了一道印子。
吴老板见成南目光板滞，仿佛还没有回过神来，就慢悠悠的坐了归去。
“你把刀拿起来，照我刚才那么做。”吴老板说道。
“持续，你把这块皮子都刮洁净。”吴老板坐在一边看着停下来的成南说道。
“来把这把刀起来。”吴老板指着挂在架子上油腻腻的刮皮刀，对前面的成南说道。
看着吴老板流利的伎俩，成南不由睁大了眼，细心察看那让他一向忽视的细节。
成南不知以是，上前顺手拿起刀子，看向他。
只见吴老板握刀的时候，并没有把刀掌控实，用大拇指、食指、中指三个手指紧捏着刀的根部，其他的两个手指和手掌牢固好刀把。揭肉的时候，也没有多大行动，左手扯着皮肉，右手的手腕工致的颤栗着。
见成南不解的看着本身，吴老板说道：“拿刀的手势错了，用力还不均匀，也难怪会如许。来，你看我如何做！”
磨蹭了一会儿，成南低着头，把揭完肉的皮子，谨慎的递到了吴老板面前。
哪知，成南刚把手伸出去，吴老板俄然伸脱手，三个指头捏着刀身，一转一抽，本来成南手里的刀子就到的吴老板手里。
皱眉想了想，轻咳一声，转入一边的冷巷中不见了踪迹。盯着他的几人相互打了个眼色，一个肥大的男人跟了出来。
成南吃惊的看着吴老板夺道手里的刀子，正要发话。吴老板说道：“手指都没用力，如何能用好刀。你先把捉刀练好吧。”
说罢，吴老板起家抄过另一块浸好的皮子，放在案台上，拿起成南刚放下的刀，开端下刀。