首页 > 舌尖上的大宋 > 第158章:压缩饼干

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太阳出来了,早早的起来下地干活,吃一顿干的,太阳落山了,下了工回家就喝顿稀的,天一擦黑就上炕睡觉,也就不感觉饿了。

因为面饼含水量不高,烤制的温度必然要掌控好,温度低了需求时候太长,温度高了会导致表皮和内部受热不均匀,导致外边都烤糊了,里边还说不定是生的。

好笑的是杨怀仁即便想对农户们好一点,也成了困难,弄不好又要授人以柄。

看了他们的炊事,杨怀仁就活力了,不敢对老李头这位白叟家生机,逮着花闹两个臭骂了一顿。

那新酒但是五十多度的,就算他是海量,三碗高度酒吃进肚子里,也不免醉醺醺的。

您不晓得,那些没有进作坊干活的庄户,可恋慕着哩。”

当大拇指般大小的汗青上第一块紧缩饼干问世的时候,游师雄这老头就万分偶合的睡醒了,眼睛里完整没有惺忪之态,逛荡着几步便冲了过来,抓起一块紧缩饼干就塞到了本身嘴巴里大嚼起来。

这两块别离放到鼻孔上面闻一闻,油香和面香还是能让人对劲的,掰下一个边角放到嘴里尝一尝,味道固然也不算好吃,但是跟后代的紧缩饼干味道已经很靠近了。

老李头资格老,只要他敢站出来给花闹两个得救。

忙活到中午,杨怀仁也不伶仃开小灶,而是跟作坊里午休的工人们一起吃大锅饭。

“店主,实在这就吃的不错了。

约莫小半个时候,从表面上看,最靠近火焰的面饼大要已经开端收回焦玄色了,杨怀仁才把铁架取了出来。

本来想去抓个壮丁,成果出门就赶上李黑牛正陪了李妈妈在庄子里走了一圈刚返来。黑牛哥哥实诚人,传闻杨怀仁需求壮劳力,天然要自告奋勇。

无法叹了口气,还是得本身亲身……去喊小我来帮手磨粉啊。

靠,哥们忙了半天,头疼胳膊酸又大汗淋漓,生炉子还抹了一脸灰,还不是因为承诺了帮你的忙?你倒好,自个儿吃酒吃欢畅了,吹了漫天牛,吹累了就呼呼大睡了。

撸起袖子,粗黑结实满是腱子肉的胳膊暴露来,李黑牛没费多大力量就把两块烤制好的面饼用小磨盘磨成了粗粉。

是个男人,都会吹点牛,如果喝醉了酒,这牛就得吹的在天上飞来飞去。

想去喊醒了游师雄让他去磨粉,可看着老头子睡的苦涩,也不晓得做梦吃了啥好东西,时不时的还吧唧几下嘴,哈喇子都快流出来了,杨怀仁又不忍心了。

“唉……为甚么哥天生就是繁忙命啊。”

首要质料是小麦面粉,食用油,沙糖,水,芝麻和食盐,这些大抵遵循10:2:2:1:0.5:0.1的比例,和成面团。

大宋很敷裕,很繁华,但是这类敷裕是相对的,最基层的农夫和百姓们,糊口还是很困苦,能吃饱饭,就是他们最大的寻求了。

饭是吃不下了,越想越来气,杨怀仁感觉现在必须得找点事干,好分离重视力。

回想了好久,杨怀仁想起了他吃过的紧缩饼干包装外边的配料表。

最基层受热最高的那一块,较着就是烤糊了,中间和最上层的面饼固然成熟度有些分歧,但应当都能够食用。

恰好瞧见游师雄,干脆拉着老头子去实验紧缩饼干的制作体例。

自从您买下了庄子,开了作坊,作坊里干活的庄户们才气多吃上一顿晌饭,您珍惜自家庄户,俺们都晓得,打心底里感激您。

杨怀仁固然拉了他来帮手,实在就是想找小我说说话,成果吃醉了酒的游师雄酒品差的一塌胡涂,絮干脆叨啰嗦个不断,底子没有杨怀仁插嘴的份。

不费钱白喝了很多好酒,这类事游老头是不肯错过的,作坊里的人看他一身军伍的打扮,又是跟着家主一起来的庄子,也没有人敢拦着他。

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