首页 > 舌尖上的大宋 > 第158章:压缩饼干

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是个男人,都会吹点牛,如果喝醉了酒,这牛就得吹的在天上飞来飞去。

约莫小半个时候,从表面上看,最靠近火焰的面饼大要已经开端收回焦玄色了,杨怀仁才把铁架取了出来。

最基层受热最高的那一块,较着就是烤糊了,中间和最上层的面饼固然成熟度有些分歧,但应当都能够食用。

老李头资格老,只要他敢站出来给花闹两个得救。

太阳出来了,早早的起来下地干活,吃一顿干的,太阳落山了,下了工回家就喝顿稀的,天一擦黑就上炕睡觉,也就不感觉饿了。

好笑的是杨怀仁即便想对农户们好一点,也成了困难,弄不好又要授人以柄。

想去喊醒了游师雄让他去磨粉,可看着老头子睡的苦涩,也不晓得做梦吃了啥好东西,时不时的还吧唧几下嘴,哈喇子都快流出来了,杨怀仁又不忍心了。

按照杨怀仁以往的经历,和饼干用的面团,应抢先放油把面和匀了再加水,并且必须是温水,不然面庞易结块。

大宋很敷裕,很繁华,但是这类敷裕是相对的,最基层的农夫和百姓们,糊口还是很困苦,能吃饱饭,就是他们最大的寻求了。

劈面团和到没有明显粘结,便能够压成半寸厚的面饼停止烤制了。

见家主来了真火气,老周和老钱两个年纪大点就出来认错,说是宅子里做饭的都是本来南阳郡王府的帮厨,本来就是干点洗菜的活计,抓他们来做饭,确切味道上不好吃,跟花闹两个并没有多大干系。

为了实验的需求,面饼被切割成三块,放在一个分层的铁架上,然后放入烤炉中慢火烤制。

恰好瞧见游师雄,干脆拉着老头子去实验紧缩饼干的制作体例。

撸起袖子,粗黑结实满是腱子肉的胳膊暴露来,李黑牛没费多大力量就把两块烤制好的面饼用小磨盘磨成了粗粉。

东都城里的繁华,轻易让人健忘了这一点。就像再灿烂的炊火,也不能点亮统统的黑夜。

回想了好久,杨怀仁想起了他吃过的紧缩饼干包装外边的配料表。

“咱家是干甚么买卖的?我一个开饭店的,自家庄子里的人就吃这些东西?”

自从您买下了庄子,开了作坊,作坊里干活的庄户们才气多吃上一顿晌饭,您珍惜自家庄户,俺们都晓得,打心底里感激您。

大中午的,游师雄就喝得晃闲逛悠的,这老头真会赚便宜,上午刚蒸出来的新酒,他就寻了个大海碗自顾自的舀着喝,完整不当本身是外人。

看了他们的炊事,杨怀仁就活力了,不敢对老李头这位白叟家生机,逮着花闹两个臭骂了一顿。

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