到了北宋，茶的食用体例，才逐步有了后代茶风行人间的雏形。
只不过当时的饮茶文明，仿佛有种记念上古的庞大情素。
老夫享用了杨怀仁的修仁茶，仿佛垂垂翻开了话匣子。
他冲着茶水的水面轻吹了几下，吹散了一团热气，又有所目标地吹着茶水面上漂泊起来的茶叶和浮沫。
茶社的老板伴计也好，常常来二楼打发些闲暇光阴的茶客也好，大多是与他了解的。
他是嗜茶之人，却因为家道没有那么余裕，也只能隔三差五的来到家四周的这家能供应比较正宗茶水的茶社，来享用半晌的安好。
但切当的说，上古期间被称作的茶的东西，和我们当代的茶叶，实际上并不是一回事。
老夫说着说着，小二这才把杨怀仁要的几碟茶果和果干小食，以及老夫点的一壶相对便宜的茶水端了上来。
当时有几位我们现在耳熟能详的汗青人物，如司马相如在《凡将篇》中的《荈诧》说茶，以及《九怀》的作者王褒在辞赋《僮约》中“武阳买茶”的故事，都活泼的描述了茶叶在西汉的流行。
茶叶固然已经作为煮一锅茶水的主料，但在味道上，因为庞大的调味步调，乃至插手盐、草药以及各种香料，导致我们设想一下，免不了会感觉当时的茶饮，仿佛更像是一锅下饭的菜汤。
直到那形状好似让他非常对劲了，他才把茶盏缓缓放到嘴边，手指还不竭地窜改着让茶盏转动起来，这才让茶水缓缓而天然地流入他的口中。
杨怀仁还以淡然的浅笑，又抓起茶壶，为老夫和本身重新斟满了一杯。
……
老夫佯装出些嗔怒之色，对着小二笑骂道，“你们家茶叶是正宗，就是烹茶的技术，实在是浅显的很……”
当时候的茶，或许是一些近似茶的多莳植物绿叶复合在一起，人们饮食过以后，达到一种药用的目标。
杨怀仁点的两壶茶水，刚被小二哥端上来的时候，老夫实在光靠闻那从壶嘴里袅袅飘出来的香味，便已嗅出了这是百文一壶的修仁茶。
以是老夫的爱好，这些人也略知一二，他点的茶水，不过是二十文一壶的平常货品，只是偶尔像是发了些小财，才点上一壶上百文的好茶，在靠窗的位置上，悠然坐上一整天。
到隋唐时，因为京杭大运河的开凿，交通的便当，让煮茶的文明逐步在文人当中风行，这类异化味道的茶，也在大江南北开端逐步进入人们的视野当中。
唐中还呈现了一名奠定了后代茶文明基调的茶艺大师——“茶圣”陆羽。他平生精于嗜茶，又精于茶道，并成书人类汗青上第一部茶文明著作《茶经》。
老夫稍稍暴露了些受宠若惊之色，才放下陌生人初见的生分，讲起茶叶的汗青来。
老夫端起茶来请过了以后，却不是像他一样直接把茶盏送到嘴边饮用，而是缓缓地将那精美的黑瓷茶盏在面前晃了几圈，闭上眼睛，贪婪地用鼻子吸着从茶盏里冒出来的香气。
北宋中期乱世之时，这类茶文明生长到了颠峰，开端呈现了数量繁多的茶叶种类。
文人之间平时集会，除了矫饰些诗词歌赋或者笔墨书画以外，也开端比拼茶道和茶艺，这类比赛烹茶的体例，被称作斗茶。
杨怀仁把茶盏送到嘴边悄悄啜着还滚热的茶水同时，也偷偷瞄向了劈面的老夫。
是以杨怀仁在老夫眼里的，应当是位有钱的茶客，当杨怀仁付了近半两银子的茶钱，残剩的一半打赐给了小二哥却没有一丝踌躇的时候，老夫便晓得面前此人，应当不普通了。
对方以同坐一桌是种缘分的说辞，要请他喝茶，出于礼节，天然是该当谦让一番的，人家再次言辞诚心的又请，他也不便拂了人家的美意。