一看就是从一头膘肥体壮的优品格猪上卸下来的猪蹄，成色非常好！
而这一幕，倒是让很多正在收看直播的猪蹄爱好吃货们心中顿时燃起一股知名之火，噼里啪啦地在胸膛中作响。
但是沈慕白，他恰好不按通例套路来，一出场就祭出一根又长♂又粗的白花花的猪蹄，上面有些模糊半透明的猪毛还没有剃洁净，他面无神采地还举着在炉子上烧了烧，顿时传出一阵毛毛被烤焦燃烧收回来的“滋滋滋”的声音。
很快效力一等一的沈慕白便差未几又完成了一道菜，最后撒上了些青椒片，略微持续加热了一会儿后，就非常淡定地起锅装盘了。
必须为猪蹄来正名！
仿佛在看着一部杀人分尸的可骇剧桥段，身临其境即视感......
没过量久，被完整炸至全熟的肉团被一个个析出油摆在了一张明白瓷盘之上，浇淋了一层耗油调制而成的酱汁，一盘油炸狮子头就热腾腾地摆上了橱柜，氛围中还遗留着那道油炸时披发而出的肉味浓香。
还没等主持人反应过来，沈慕白就将那一颗颗搓得浑圆大粒的肉团子滚入热油当中，顷刻间，锅内传来一阵阵油水爆裂的声音，叮叮咚咚的敲击着铁质的锅面，那一颗颗肉团子也跟着高热的油温起起伏伏，麋集的小油泡一圈圈地围在肉团四周仿佛要将它蚕食包抄普通。很快，肉团子的外层被炸起了一圈儿焦酥的金黄色，用长筷子在油锅中挑逗一下，乒乓球大小的肉球顿时在油锅中翻了一个圈儿打了一个旋儿，划拉出一道完美的弧度，头底倒置，持续一番煎炸。
这些较着想要冒死争光沈慕白的冷嘲热讽固然都是些无脑黑，但是敌不过黑的频次高，让极其珍惜小偶像的慕斯们气愤不已，一时之间，网上的掐架的确变成了一片粉粉黑黑烦复一团的混战，谁黑谁粉，的确掐得连爹妈都不熟谙。
至于为甚么挑选猪蹄膀，说实话，只是因为沈慕白想要吃了，之前在乌头山上和沈妈妈沈爷爷一起糊口的时候，每逢佳节，不管家里的前提多么困难，沈妈妈都会给家人奉上一盘子的经心制作的水晶蹄膀，弹滑爽口的蹄髈肉沾上一点出风格配的酱料，的确甘旨到无以复加。
一样都是肉，还分哪些是长在肚子上的那些是长在蹄子上的，这不是矫情吗矫情吗？
那爽嫩弹口的口感和鲜美入味的滋味儿，现在在沈慕白的脑筋回想起来，垂垂地变得光鲜而诱人，让他顶着其别人奇特的眼神，下认识地在统统的肉食食材中，挑选了看起来光彩标致的新奇猪蹄。
很多看着直播的观众如是想到。
大师都是文明人！不要用有色眼镜去对待纯粹的猪蹄！
沈慕白帮部下刀身如飞影般地在砧板上剁着肉馅，鲜肉被残暴如暴风过境般的刀锋切割得细致非常，摊在砧板上不出一分钟就变成了一坨肉泥。将肉馅儿和早已经措置好的荸荠、姜葱、香菇碎丁异化一块儿，稍稍停止一番看似随便，实则切确到微克的调味，沈慕白内心自带一台计量器，稀稀少疏的盐、胡椒粉、料酒和生粉如天女散花般地从上而下，颠末一通揉搓，彻完整底地融会在了食材当中，渗入进了肉团子的内部，迟缓地构成一系列的、奇妙的化学反应。
邻近比赛结束非常钟的时候，沈慕白将还在沸水中煮着的猪蹄膀捞了出来。颠末几非常钟冗长的沸煮，猪蹄膀仿佛像是被更深一层地漂了色普通，肉质在光芒下竟然开端闪现出布丁一样的半透明的果胶质地，仿佛用手弹拨两下，就能颤颤地一动一摆起来。
莫非就因为是长在脚上肉！就该死被嫌弃、被讨厌吗？
说着，一声轻视的嘲笑从他的唇角溢出，这个行动让劈面的金浩安脸上的色彩顿时五彩缤纷，煞是都雅。