“哦，余徒弟的操纵和楚某倒是分歧，我是待哈利肉下锅后，再同时放入小山椒、鸡汤和盐。”
余一手细细一想，只觉这小子的体例与他的体例固然用材和步调不太不异，但是道理差未几，确切是解云水鸡的鸡冠毒体例。特别是与雕花酒一起冰之，不但能去其毒性还能加强鸡冠的脆感和鲜嫩，还真是奇思妙想，顿时收起了小觑之心。
实在每一个厨艺妙手，多少都懂一些食材相生相克的事理和简朴的药物知识，厨艺越高，这方面的程度也越高。
斗厨时，如果文斗有争议，能够现场操纵考证胜负，就转为武斗。
余一手沉默一会，道：“不错，请楚徒弟发问。”
当下两人再无多话，各自找个灶台，叮咛烧火小厮烧火后，上锅、到油、放料各自一气呵成，开端烹调起来。分歧的是李云飞是将小山椒、鸡汤和盐先在碗里调和好再倒入，而余一手是按其所说顺次放入。
李云飞笑道：“先将鸡冠放血，用白醋浸泡后去其表层，用苦参末腌制，煮绿豆水开将其焯水，上锅用竹叶、生姜、甘草蒸汽熏，捞出后用与雕花酒一起冰之镇凉后，其毒性自解。”
“那橄榄心入锅后放鸡汤，哈利肉入锅后放小山椒，最后放盐。”
梦幻鱼是唐古大陆特产，该鱼分开水面后，重新到脚顺次呈赤橙蓝绿青红紫七色，灭亡后七个时候每过一个时候就消逝一色，每消逝一色肉的口感就差一些，必须活鱼现杀现做。但是烹调也会粉碎其色采，普通厨师能保持三色就不错了，越是保持色采多，越是味道好。
李云飞想了想道：“用橄榄心炒新奇嫩哈利肉，小山椒、鸡汤、盐几时放入最为合适？”
其他评委一拥而上，尝了都是赞不断口。
他见这姓楚的年纪悄悄，恐怕连云水鸡都没传闻过，就以此发问。
这厨师房这些食材都有，就见两人开端配菜，橄榄心、哈利肉、油、小山椒、鸡汤和盐配好，众评委查抄了一遍，表示能够开端了。
橄榄心是唐古大陆的一种蔬菜，该菜形似橄榄心，有涩味，哈利兽是一种形似小鹿的野兽，其肉带苦味，但二者爆炒，只需小山椒、鸡汤、盐调味便能口味奇特，别有风味，是一道厨房常做的家常菜。
“咦，好吃，橄榄心脆，哈利肉嫩，可贵的是调味很准，将二者的脆和嫩有效同连续络，真是可贵呀可贵。”没想到这汪伟也是个吃货，一筷子入口，忍不住大呼起来。
见世人满脸茫然，忙道：“我以天道发誓，确有霸王龙此兽。”