那年青人也靠近了点，他倒要看看如果老者感觉不好吃的话，宋恒要如何结束。
宋恒也不睬会，还是自顾自地忙活着。
不但如此，宋恒还将店里的价目表给换了，现在上面只写了一种粉――素粉。
“要香还不简朴？往汤内里多倒点香料不就行了？不过香料太多，不但影响粉本来的味道，并且香料含有增加剂，吃太多对身材也不好啊，影响安康，不好，很不好。我们刘记面馆，采取的都是纯天然绿色质料，不含增加剂……”刘瘦子循循善诱。
“甚么黑店，我密码标价，吃不吃是你的自在。”宋恒调了调火力的大小，头也不抬，“不过我包管，我的粉值如许的代价，你吃过以后天然就晓得了。”
放下碗，老者叹了一句：
“素粉每碗三十元，我的天，你如何不去抢？别人家才卖五元一碗。”那年青人叫出声来，“你这是开黑店啊！别觉得我不晓得，我有亲戚开过粉店的，一碗素粉本钱也就一两元。”
厨师切菜时用的刀法讲究“快狠准”，快就是要落刀快，有节拍感，一气呵成；狠就是不能犹踌躇豫，怕切到手；准就是落刀要准，切丝成丝切片成片，大小都要分歧。
“哦？多少钱？”老者脸带迷惑。
汤味醇厚，咸淡适合，并且不知内里加了甚么香料，竟能让这汤如此鲜香，让人忍不住想一口将这汤喝下去。老者这一辈子吃过的汤粉无数，却从何尝到过如此味道的粉汤。
熬大骨汤是一个挺费时候的活儿，不过宋恒现在也不急，现在天气还早，街上还没甚么行人。
“刘瘦子，你不守着你的面馆，来我这里凑甚么热烈？”宋恒冷酷隧道，“代价没有标错，并且物有所值。”
粉汤入口，细细咀嚼之下，老者双眼圆瞪，目光发亮。
“好刀法！”老者看得眼睛一亮。
宋恒一口气将代价翻了好几倍！
宋恒开家世一件事，就是把那块让渡布告牌摘了，丢到渣滓桶去。
宋恒取过一张粉皮放在案板上，右手拿起菜刀，深吸一口气，落刀如风！
“三十元一碗，还是素粉！”年青人指了指墙壁上挂着的价目表，冲动隧道，“你说过分不过分？”
“闻着还挺香的。老板，菜单在哪儿？给我看看。”有一个方才晨练颠末的瘦高年青人，靠近了橱窗问道。
刘瘦子见宋恒要发怒，也不好再待下去，临走前还对那年青人道，“小哥，我们刘记面馆量足价优，明天来吃面，还给你打五折，五块钱一碗的牛肉面，上那里找啊……”
不过那年青人倒是不走，在中间找了张凳子坐下来，嘴里喃喃道，“我倒要看看，谁会吃你这贵得要死的粉！”
宋恒将一碗粉分量的河粉用菜刀拨进竹捞子中，将竹捞子在一锅沸水中烫几下，便盛到碗里，然后用勺子将大骨汤的汤水舀上一勺，倒进碗里，再撒上一点葱花，一碗河粉便做好了。
单看这用刀体例，便知宋恒应当有几分真材实料，老者不由得对这汤粉更有兴趣了。
刘瘦子实在也是闻到了飘到他店面的大骨汤香味，闻了那奇特的香味，连他都很有尝一尝的打动，不晓得宋恒这快关门大吉的小子又整出甚么幺蛾子来，才跑过来看的。
“老先生，请慢用！”宋恒将热气腾腾的汤粉摆在了老者的面前。
这里又不是甚么黄金地段，一个街尾冷巷的陈旧小店罢了，有甚么资格卖这么贵？
但宋恒有这个底气，凭的就是他“独家秘方”配制出来的“天厨大骨汤”！
不过数息之间，宋恒便已经将一张粉皮切成了整整齐齐摆放的河粉。