首页 > 神级产品系统 > 第049章 华一卤重现江湖

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华正良嘴上固然斥责曲徒弟,但心底也有些思疑,心想有机遇要好好给这王老弟讲一下这个化学增加剂的题目,好吃是一方面,还是要重视食品安然啊。

曲徒弟所说的“增加剂”,在餐饮行业并非罕见,属于行业的潜法则。“增加剂”有些还在可食用范围,有些就属于风险比较大的纯化学药剂了。

“好香!”统统人都赞叹了起来!

王云也有些吃惊,这姜公然是老的辣啊,教员傅的技术公然分歧凡响,不晓得这百大哥卤的老汤跟本身这“神级产品体系”进级后的卤料配方融会在一起,会产生甚么样的化学窜改呢?

福伯又转头对王云道:“年青人,你等等我。”说罢回身走了。

“哟,是石教员啊!”华正良赶紧起家相迎,这是华正良的小学班主任呢,也是这四周的老住民。

“这可比曲徒弟平时做的味道高太多了!”

颐食轩的员工们也是多久没经历这么大的场面了,都有些手忙脚乱,点菜的点菜、倒茶的倒茶,平时懒惰的模样也一扫而空。

垂垂的,香气满盈全部颐食轩的大堂,更逸散到了店外。

“这香味可不普通啊?”

“嘿!恰好啊,我帮你试啊!别废话了,这味道我都想了好多年了!正良,把你们店的梅子酒给我打半斤来!”石教员这一坐下就没有要走的意义了。他解开衣扣,一副明天要大干一场的模样。

“哟,明天是甚么日子啊?”

半晌以后,福伯走了出来,向王云道:“这卤料另有现成的吗?能看看吗?”

福伯接过纱布袋,深深的嗅了一下,叹道:“好料啊!很醇!”此话一出,曲徒弟脸上有些丢脸,福伯都开口了,这卤料配方就绝对是没有增加任何化学增加剂的了!

王云当时采购时一共配了三份,刚才曲徒弟试做只用了一份,现在手边另有两份,便拿了出来交给福伯。

“谁晓得呢,每天看他守着那缸子像守着甚么宝贝似的。”

福伯当年一向给华卫国打动手,固然年龄比华卫国还要大一些,但却算华卫国的半个门徒。只是阿谁年代已经不时髦拜师收徒,以是福伯一向做着华卫国的助手,也算获得华卫国技术真传了。

但是店里有点年龄的晓得福伯来源的人,却都模糊有些等候的神采!

华正良求救似的望向王云,王云笑着点点头,本来就是要卖的,有人帮手尝尝味道有何不成?

正想着,一个高瘦白叟走了过来,向华正良扣问道:“正良,这是谁在做卤味啊?”

华正良大声号召店内的办事员:“快、快给大师倒茶啊!”又急冲冲的跑到厨房,“福伯,多卤一点,明天人多啊!”

……

福伯固然年龄已高,一进厨房却有些生龙活虎的感受,手脚非常的敏捷,烧制高汤、筹办辣椒姜蒜等一班配料,将卤汁老汤烧开作为底料。

比如一些烤牛羊肉串的,用便宜的鸭肉浸入“牛羊肉味”增味剂中腌制一段时候以后,鸭肉就具有了牛羊肉特有的膻味,烤熟以后浅显人底子吃不出来!

“之前前提不好,卤味都要逢年过节才气吃一次啊!”

看着这热烈的场面,王云和沈心相视而笑,沈心道:“老板,此次看来会很胜利呢!”沈心当然说的是快吃科技的夏季特餐,固然还没吃到卤味的成品,但光凭香味就吸引来这么多人,已经有充足的压服力了。

大师都有说有笑,翘首张望着厨房的方向,等着福伯的卤味出锅呢!

福伯用筷子试了试锅里食材的硬度,口中叮咛道:“小曲,先切点豆干、素菜给大师端上去,小白,炸点花生米、拌点凉菜先顶一顶!”

华卫国归天以后,福伯却没有直接转作卤味大徒弟,而是一向在厨房打杂,只是经心极力的打理华卫国留下的那坛卤水老汤。

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