又等了七八分钟，叶飞起首筹办好了一盆冷水，然后这才关火。
不过叶飞毕竟还是忍住了。
叶飞笑道：“霸天哥，这肉不是活了，热胀冷缩晓得吧？方才肉是热的，现在俄然放入冷水中，它的表皮会有必然的收缩，如许以来能够将肉中的精华锁在内里，不过普通的五花肉固然也会如许，可没有这块收缩的较着。”
然后紧接着将豆瓣酱插手适当，翻炒了一会儿，顿时全部厨房内里充满着一种让人痴迷的香气。
“等等看，有两个现场佳宾呢，一会儿必定会尝尝的。”
热肉冷水，五花肉方才放入冷水中，叶飞、食霸天和绝代幺鸡三小我就看到这块肉悄悄的爬动了一下，紧接着内里的一层皮竟然开端渐渐的收缩。
比及完整洗洁净以后，放在一旁备用。
叶飞晓得差未几了。
“卧槽，好恋慕他们两个啊啊啊啊。”
“叶兄弟，你这刀工真的没得说啊，太牛逼了。”食霸天夸奖道。
这是一把完整的蒜苗，详细如何措置，需求叶飞亲身脱手。
实在叶飞之前做麻婆豆腐的时候也用到过这类调味料，以是他看了一眼就晓得了，这一次体系供应的豆瓣酱和上一次一样。
调味料的香气出来，叶飞将切好的肉片倒入了锅中。
“咦，一会儿又要抽奖了，上帝菩萨如来佛祖，不管你们明天是谁值班，必然要保佑抽到我啊啊啊。”
此次的食用油还是花生油，这类油固然没有特种玫瑰食用油和橄榄油贵，但是贵在它醇厚的香味。
“我的口水啊，老子又忘了买餐巾纸了，抓狂。”
从刀架上抽出一把宽刀，然后开端切肉。
那么独一的解释就是这股味道来自叶飞的厨房。
绝代幺鸡的一句话，直接让叶飞的直播间全部的乱套了。
“阿嚏~~”食霸天忍不住的打了个喷嚏，然后又用力的提鼻子闻了闻，再然后……再然后食霸天咕咚咽了口口水。
如许的蒜苗做出来的回锅肉在视觉上就不能给人带来打击感。
叶飞用的体系供应的蒜苗，这类蒜苗的蒜叶是完整碧绿的，就仿佛一条条绿色条带一样，最前面是洁白的蒜头，再往前是蒜的根须。
“麻蛋，别说啊啊啊，老子受不了了。”
叶飞心中也挺震惊的，他也没想到体系供应的肉这么牛逼，往冷水中一放，收缩都能够看的见，这太让人吃惊了。
“废话，这是天下上最好吃的猪肉啊，大哥，叶神用的食材如果还没有你平时吃的好，那还搞个屁啊。”
将煮的七成熟的五花肉放在冷水中，先让它冷却一下，比及过了五六分钟以后，叶飞用手摸了摸肉，发明内里已经不烫手了，乃至有些凉凉的，这才将肉从冷水中捞出来放在砧板上。
“滚！”
没多久，再看这些肉片，当内里的油脂出到必然程度以后，肉片竟然开端微微的卷了起来。
实在这个时候五花肉的香气已经开端呈现了，浓烈的肉香味让食霸天和绝代幺鸡不断的舔嘴唇咽口水。
就见他起首将蒜苗在水龙头下冲刷了一下，放在砧板大将根须去掉，将洁白的头部用刀悄悄拍了两下，然后三两下将蒜苗切生长三厘米摆布的形状，将这些切好的蒜苗放入一个洗菜盆中，用净水再次洗濯。
林佳妮笑道：“老石，你不会连调料都想吃吧？”
绝代幺鸡也是笑道：“我看老石想要去拿呢，我就上来想禁止他。”
林佳妮摇点头：“老娘也是只会吃不会做，我哪晓得啊。”
“这香味真是闻百遍也不厌倦啊，太TM诱人了。”
叶飞也晓得两小我的内心，说实话不要说是食霸天和绝代幺鸡林佳妮了，就连他闻到这块肉的香气的时候，都有一种扑上去猛啃两口的打动。