“好的！”
实际上现在已经将近四点了，满打满算李志福白叟还能歇息一个半小时。
“开端走水焙吧！”李志福判定地说道。
叶凌云直接在李志福房间打了地铺，而夏若飞则回到车上，把后排座椅放倒，和衣而睡。
杨树根已经在院子里拉了一根电线，挂上一个200瓦的大灯胆，院子内顿时一片敞亮。
锅热了以后，李志福将发酵过的茶青倒入铁锅中，然后就开端徒手炒青。
颠末一个多小时的歇息，别的又有灵心花花瓣溶液的功效，李志福看起来精力头还是很足的，正批示着叶凌云把水筛搬出来。
不过事情量还是很大的，李志福几近一刻都没有停歇，做完以后也是浑身大汗。
夏若飞一骨碌坐了起来，透过车窗望出去，李志福歇息的阿谁房间已经点亮了灯火，夏若飞赶紧推开车门跳下了车。
夏若飞点点头说道：“是啊！不看不晓得，一看啊……满是门道！李老先生，凌云跟着您学习，还要请您多多操心了……”
夏若飞也算是逼真体味到了手工制茶法度的繁复，特别是那些关头工序都由一小我来完成的话，真是相称的辛苦。
夏若飞也凑上前去，只见李志福在灯光下当真检视茶青，很久才对劲地点了点头说道：“做青的工序很完美！现在茶青已经是三红七绿的状况了！”
他赶紧说道：“好的好的，李老先生，真是辛苦您了！您从速去歇息会儿吧！”
夏若飞晓得李志福机遇一整夜没合眼，中间固然有几个小时空档，但白叟的就寝都很浅，李志福有没有睡着都两说呢！
他感受本身仿佛方才合上眼睛，闹钟就响了起来实在个把小时的时候，就寝都是很浅的。
李志福这时也已经起来了，他正在检察摊青架上的茶叶状况。
李志福亲身查抄以后，松了一口气说道：“小夏，现在要晾制五个小时摆布，我们都去歇息会儿吧！”
夏若飞本身也没如何歇息，是以把李志福送到房间门口以后，他也赶紧上车里躺下。
李志福望向叶凌云的目光也带着毫不粉饰的爱好，他慈爱地笑了笑说道：“好了，不说闲话了，开端干活了！”
紧接着，李志福又茶青投入锅中复炒，这个过程非常短，约莫也就半分钟摆布，仅翻转数下，就取出再揉，揉茶时候也比第一主要短一些。
焙窟里的柴炭很快就开端发红，夏若飞站在屋子里都能感遭到阵阵热浪。
过了一会儿，茶青差未几便能够出锅了，李志福略微颤栗了一下茶扒，使茶青均匀散水，又炒了几下以后就将茶青全数出锅。
他的手势也非常独特，茶青在他的搅动下高低翻转，茶叶的水分也快速蒸发，发酵的过程被报酬中断了，茶汁的精华也在这个法度中得以完整保存。
全部焙房的门窗都是紧闭的，水分仅能从屋顶隙缝中透过，以是屋内是非常的闷热，不过李志福仍然一刻不离地守在焙笼前边，时候察看着茶叶的状况，期间还翻炒了好几次。
“放心吧！我既然收了他做门徒，就必然会经心极力的！”李志福淡淡地说道，“现在情愿学这传统制茶技术的人也未几了，我就算留一手也没甚么意义，又带不进棺材里去！”
“师父，筹办好了！”杨树根赶紧说道。
李志福见夏若飞一副苍茫的模样，笑着解释道：“三红七绿是我们的术语，就是茶青颠末摇青做青的法度以后，叶片边沿颠末摩擦、碰撞，受伤的部分氧化就会闪现暗红色，而在这个阶段，三分红色七分绿色是最好状况。”
李志福接太小瓷瓶，几口就将内里的灵心花花瓣溶液喝下，然后一抹嘴说道：“根儿，烘焙房筹办好了吧？”