他的手势也非常独特，茶青在他的搅动下高低翻转，茶叶的水分也快速蒸发，发酵的过程被报酬中断了，茶汁的精华也在这个法度中得以完整保存。
“好的！”
夏若飞晓得李志福机遇一整夜没合眼，中间固然有几个小时空档，但白叟的就寝都很浅，李志福有没有睡着都两说呢！
夏若飞也凑上前去，只见李志福在灯光下当真检视茶青，很久才对劲地点了点头说道：“做青的工序很完美！现在茶青已经是三红七绿的状况了！”
接下来就是炒青了，杨树根已经筹办好了铁锅，不过生火的步调是李志福亲身做的这干系到茶叶的火候，他是绝对不会假手别人的。
茶叶起焙后，李志福让叶凌云将茶叶倒入簸箕弧内，然后亲身用簸箕扬去黄片、碎片、茶末和其他异化物，然后将茶叶摊开以后移到内里的摊青架上晾索。
夏若飞一骨碌坐了起来，透过车窗望出去，李志福歇息的阿谁房间已经点亮了灯火，夏若飞赶紧推开车门跳下了车。
李志福这时也已经起来了，他正在检察摊青架上的茶叶状况。
揉捻也是纯手工的，行动有点像是洗衣服，李志福将炒青叶压于揉捻筛中来回推拉，直至叶汁充足流出，卷成条形，浓香扑鼻，顿时开端解块抖松。
差未几十五到二非常钟以后，走水焙也顺利完成了。
叶凌云赶紧说道：“师父，您身材好着呢！别说这不吉利的话！”
李志福连一口气都来不及歇，立即就开端了揉捻的法度。
从开端炒青到揉捻、复炒、复揉，全部过程约莫也就半个小时摆布。
叶凌云直接在李志福房间打了地铺，而夏若飞则回到车上，把后排座椅放倒，和衣而睡。
李志福接太小瓷瓶，几口就将内里的灵心花花瓣溶液喝下，然后一抹嘴说道：“根儿，烘焙房筹办好了吧？”
夏若飞赶紧递上早已筹办好了的“营养液”。
夏若飞这才暴露了受教的神情说道：“李老先生，这古法制茶的讲究实在是太多了！”
紧接着，李志福又茶青投入锅中复炒，这个过程非常短，约莫也就半分钟摆布，仅翻转数下，就取出再揉，揉茶时候也比第一主要短一些。
渐渐的，铁锅中的茶青开端披收回丝丝水汽，铁锅的温度也开端上升，李志福开端改用两个半月形的木制茶扒，先是略微颤栗了1、二下，披发部分水分和挥发青气，随即以双茶扒夹住炒青叶翻动。