之前黑木场凉的伊势龙虾,此中的番红花饭,实在就是一道意大利烩饭,用到了藏红花,在马赛鱼汤也会用到。
最后的配菜是……有切成细丝的三种起司,大蒜美乃滋(酱料),另有炸硬面包片。
主评委们的脸上,暴露了一丝惊奇之色,多看了这个朴实而胆小的女孩一眼。
“没想到,田所惠的汤,会熬煮到如此晶莹剔透的境地,没有半点杂质。??”
“来吧,吃吃看,这是我的马赛鱼汤拉面!”
“很朴实的一道素面呢,不过,比起方才的黑木场凉的马赛鱼汤拉面,估计会贫乏打击感吧。”
“我想是……小羹汤吧?”君亦正道。
接下来是面。
“好短长啊,惠!”
君亦邪放下勺子,夹起一口拉面,面的韧劲当即从筷子上通报过来。
就像……就像是在阳光亮媚的地中海冲浪!
君亦邪见到清澈透亮的汤底,浸润着一团红色的细面。
“很短长的小女人嘛,哈哈哈哈……”
“就让我先喝一口汤尝尝吧。”
“还是黑木场凉更胜一筹呢。”
“对啊,没想到竟然把一道乡土摒挡,改成了拉面。”
“这是以小羹汤为原型,高汤汤底与酱油调料而成的……小羹汤鸡香酱油拉面!”
君亦邪目光一亮,不愧是天下三大名汤。
“没想到,竟然能够做出平淡与香浓并存的拉面和汤底,真是了不起啊。”
“马赛鱼汤的味道,还在我的口腔中回荡,如果打击力小了,能够会影响到咀嚼哦。”
已经筹办好摒挡的田所惠,谨慎翼翼地盛上她的摒挡。
不,应当是黑木场凉的厨艺,真的太短长了。
拉面的三大抵素,汤底、配料、拉面本身。
君亦邪淡淡的说道。
各种鲜美的鱼杂碎味道,非常霸道地打击着舌尖味蕾。
田所惠答道:“那是因为……牛蒡、四时豆、香菇等等,满是蔬菜干以后,再放入了汤中。”
“这类粗细的拉面,恰好和马赛鱼汤相配啊!”
君亦邪看了一眼站在中间,有点局促的田所惠,笑了笑,拿起了汤勺:“还是先尝一下再下结论也不迟。”
油炸面包本身的香脆口感,加上马赛鱼汤的浸润,以及甲壳粉末的加成,恰是一道超卓的配菜!
黑木场凉一脸傲然与“凶悍”的站在一旁。
“甚么?马赛鱼汤,竟然是这个?!”
“甘旨!的确是太甘旨了!”
“这场春季提拔赛,真的是人才辈出呢。”
君亦邪悄悄想到。
君亦邪暴露了感兴趣的神采。
“是啊,我感受……比往届的很多门生都要短长了。”
“多……多么激烈的甘旨!”
但是,评分红果出来了,胜者是……黑木场凉!
“嘿,还真是闻所未闻,见所未见呢。”
“唔,如何会如此的劲道!”
“绝妙,实在是绝妙!”
“哦吼,又是一道非常丰厚的摒挡呢。”
“为甚么,明显是平淡的面啊?”
沉默不语的薙切仙左卫门开口了:“这个可谓是……玉之世代!”
面头上堆放着红色的胡萝卜,玄色的木耳,绿色的四时豆,另有牛蒡、香菇、豆腐等等。
“这个味道是……本来如此,是虾蟹的甲壳粉末啊!”
汤还未入口,一股浓烈不散的香气,劈面而来。
但是,第三场比赛开端了……
题目——汉堡!!
“哦,是马赛鱼汤,作为汤底啊。”
马赛鱼汤拉面7分!
“好喝!”
“固然马赛是法国的地名,但是马赛鱼汤,实在应当算是意大利式的摒挡了,这个小子,很善于意大利摒挡呢,同时也能把握诸多初级食材。”
光彩上,非常显眼而丰富,香味上,也极其诱人。