“就让我先喝一口汤尝尝吧。”
主评委恍然大悟,喃喃说道。
“来吧,吃吃看,这是我的马赛鱼汤拉面!”
田所惠翻开锅盖,伴跟着热腾腾的香气,底汤也终究闪现在观众面前。
君亦邪见到清澈透亮的汤底,浸润着一团红色的细面。
已经筹办好摒挡的田所惠,谨慎翼翼地盛上她的摒挡。
“对啊,没想到竟然把一道乡土摒挡,改成了拉面。”
“嘿,还真是闻所未闻,见所未见呢。”
吸入口中……
“绝妙,实在是绝妙!”
“扇贝熬出来的汤汁,和鸡肉炖出来的高汤,完美融会了呢。”
“这类粗细的拉面,恰好和马赛鱼汤相配啊!”
“是啊,我感受……比往届的很多门生都要短长了。”
马赛鱼汤拉面7分!
“没想到,沉寂了多年的摒挡界,会再次井喷般的出现这么多优良厨师。”
最后的配菜是……有切成细丝的三种起司,大蒜美乃滋(酱料),另有炸硬面包片。
“这个……到底是如何做到的呢?”
汤还未入口,一股浓烈不散的香气,劈面而来。
“咔嚓”一声,牙齿咬碎油炸面包的刹时,一股浓浓的烘焙香味,共同着马赛鱼汤的鲜美,像是一道甘旨炸弹,在口中爆开。
“好短长啊,惠!”
面头上堆放着红色的胡萝卜,玄色的木耳,绿色的四时豆,另有牛蒡、香菇、豆腐等等。
“很短长的小女人嘛,哈哈哈哈……”
“哼!”
现在汤底,是天下三大名汤之一的马赛鱼汤,可见黑木场凉的可骇气力。
君亦邪望向了田所惠。
“没想到,竟然能够做出平淡与香浓并存的拉面和汤底,真是了不起啊。”
“好喝!”
但是,第三场比赛开端了……
“多……多么激烈的甘旨!”
“这是以小羹汤为原型,高汤汤底与酱油调料而成的……小羹汤鸡香酱油拉面!”
君亦邪看了一眼站在中间,有点局促的田所惠,笑了笑,拿起了汤勺:“还是先尝一下再下结论也不迟。”
题目——汉堡!!
田所惠答道:“那是因为……牛蒡、四时豆、香菇等等,满是蔬菜干以后,再放入了汤中。”
主评委们的脸上,暴露了一丝惊奇之色,多看了这个朴实而胆小的女孩一眼。
“黑木场凉是筹算以炸面包片,作为拉面的配料吗?”
黑木场凉将摒挡一一装盘以后,盛了上来。
“不过看模样还要一会儿呢。”
其他主评委也是赞不断口。
但是,评分红果出来了,胜者是……黑木场凉!
“为甚么,明显是平淡的面啊?”