“加里先生，那么另有没有别的？”刘赫明又接着问道。
“实在从现在我咀嚼的环境来看，已经能够拿一颗星星，完整没有任何的题目。不过我并不是专门卖力咀嚼的暗访团，他们才是真正的美食家。”
让他都有些不测的是，最受欢迎的两道菜竟然是回锅肉和炒拉面，而不是以往的松露牛排和意面。
“并且如果真的买不到充足多数量的好葡萄酒，今后我就本身酿，然后直供我的餐厅。如许我今后就不愁红酒了，我都不往外卖。”
不过这有个前提，葡萄必必要在本身所属的地盘上采摘的。你从别人的葡萄园收来的葡萄就没法享遭到品格晋升30%的报酬。
“在这一点上我非常有发言权，我餐厅中的这些办事员在招牌的时候就是为了给主顾供应最好的办事而雇用的。”刘赫明笑眯眯的说道。
“说到这里，我倒是想起来一个需求改进的处所。就是您这家餐厅中的葡萄酒储备少了一些，都是一些大众品牌的餐酒。而如果想成为初级餐厅，没有一些着名酒庄的代表酒款，如许是不成以的。”
看来本身还得尽力，酒厂那边也得催一催，尽快搞出来本身的啤酒。然后就得从速踅摸一个葡萄园去，哪怕不是很大，也得酿酒了。
“哈哈，德克斯特先生，当然不算。想拿到星星，最关头的就是菜的品格，能够让人吃过以后忘不掉。”加里笑着摇了点头。
对于刘赫明的“豪言壮语”，加里没有说甚么。中原人的率性，这些年也是出了名的，加州纳帕山谷和法国波尔多地区现在就有多少中原酒庄老板。
“那些着名酒庄的代表酒款，现在就算是我们有钱也拿不到。他们有本身的经销商，好酒每年产得又很少，根基上都被全天下各地的藏家和餐厅给预订了。”
手头余暇下来，刘赫明就找来了钉子，在餐厅外边叮叮铛铛一顿订，然后将加里送来的阿谁小牌牌给挂了上去。
唐深深他们的厨艺，本身指导不了，本身仅仅是野厨子，还需求他们本身去磨练。但是红酒这方面，本身确切能够提早研讨研讨。
之前并不是没有动过本身买酒庄酿葡萄酒的心机，不过他还感觉阿谁能够今后放好久。现在本身的牧场中连啤酒还没有搞出来呢，还觉得不消太焦急。
刘赫明这就有些小难堪了，合着题目还在本身身上。但是本身真的不想每天中午都围着灶台转啊，本身仅仅是个野厨子，在这边也仅仅是兼职。
蜂蜜酒、糯米酒，现在本身鼓捣得都很不错。固然葡萄酒的酿造工艺庞大一些，考量得更多一些，在本身农夫的属性加成上，应当也不会太难。
“没干系，过段时候我的餐厅中便能够推出本身酿的啤酒和糯米酒。糯米酒算是甜酒的一种吧，也算是具有我们中原特性的饮品。”刘赫明笑嘻嘻的说道。
加里点了点头，“这一点我完整能够看得出来，他们的本质在给大师办事的时候能够完整部现出来，能够这也是暗访团赐与的加分项。”
“加里，你感觉我们餐厅另有甚么需求改进的么？在来岁我真的想拿到星星。这个不算是大厅黑幕动静吧？”拍完照百口福，刘赫明来到了加里的餐桌旁问道。
不过明天加里的话也确切给他提了醒，餐厅想要获得更高的星星，尽力晋升唐深深他们的厨艺，设备上高端的酒水，也刻不容缓。
“葡萄酒的品格看年份，比来这些年的气候状况都不是特别好，各个产区都遭到了影响。顶级葡萄酒的供应量比五年前降落了3%摆布。”