幸亏，郑鹏早有筹办，指着中间特别腌制的猪杂说：“不急，好东西在这里，顿时就有吃的。”
“绿姝，你慢点吃，别噎着。”
奇特，自家少爷可不是一个勤奋的人，还是大师族的后辈，应当衣来伸手、饭来张辩才对，现在不但很多事能够自理，做菜还那么好吃。
“好了，时候也不早了，睡吧，明天我们再进城卖卤肉。”
“少爷，我全听你的。”绿姝用力地点点头。
郑鹏一脸睿智地说：“你都说了，猪是贱肉，就是再好吃，一时也难窜改人们对它的印象，卤制后别人丢脸出来，先卤制，慢点再推出铁板烧。”
“少爷，你才慢点吃，刚才你吃了那么多。”
“绿姝，我们用这些猪下水来赢利，你感觉有人吃吗?”郑鹏俄然开口问道。
吃完后，郑鹏顿时又挟起一片猪肝，边挟边说：“绿姝，好吃啊，你不尝一下?”
绿姝面前一亮，只是深思一下，很快镇静地点着小脑袋说：“必定能赢利，虽说猪是贱肉，但是很多处所的地主老爷们也偷偷在吃，毕竟羊肉贵，偶然也难买，只要好吃，代价便宜，不愁没客人，只是，少爷，你不是要做铁板烧吗，如何还卤起来了?”
“嗯，我听少爷的。”绿姝用力的点点头，眼里披发着一种非常的光芒。
只是奇特，铁板烧那么好吃，为甚么还要费那么多心机去搞甚么卤制。
贱肉本来就没甚么人吃，那些猪下水，扔在路边狗都不吃，吃这些不是糟蹋本身吗?
看着有些意犹未尽的绿姝，郑鹏笑着说：“如何样，这些贱肉好不好吃?”
拿过竹筷，郑鹏夹了一块有点焦黄、还泛着油花的猪大肠，先是用嘴吹吹，然后不顾炙热放到嘴里，用力一咬，嚼了几下，一脸享用地咽了下去。
用植物油最好，油脂没那么多，只是现在的植物油太贵，买不起，幸亏这猪很肥，肠子包着厚厚的一层油脂，用来炼油方才好。
卤制时，郑鹏特地留下了一盘猪杂，有肥肠、猪腰、猪心和猪肝，都已经提早调好味，就等着犒劳本身。
卤成品要追索北魏时，当时有一个名为贾思勰的农学家写了一本名为《齐民要术》的书，内里记录了一种绿肉的做法，道理和卤制差未几，但卤水成熟的配方要到明清今后才牢固下来，郑鹏的做法在大唐，绝对是独一门，绿姝没想到那么多，觉得自家少爷又是从书上看来的。
颠末这些天的相处，在郑鹏的宠溺放纵下，绿姝的胆量也“大”起来，不像之前一样唯唯诺诺，偶尔会有一些小女生的脾气，这是郑鹏乐意看到的，人就要有本身思惟，要不然就像行尸走肉。
那样不讨少爷喜好。
深深吸了一下满盈在氛围中的肉香，郑鹏暴露对劲的神采：虽说调料不太全，但是这猪是没有任何激素的农家猪，调料也是天然调料，本身的技术还式微下，这个铁板猪杂绝对是色、香、味俱全。
绿姝的小嘴一下子嘟起来，有些无法地说：“啊，要这么久，人家觉得很快就能吃的呢。”
郑鹏宿世最喜好的铁板猪杂，一个月总要吃那么几次，弄起来轻车熟路，没多久，烧得金黄油亮、不竭泛着油花的铁板猪杂完成。
作为一个婢女，要有做婢女的自发，不能对自家仆人追根问底。
绿姝有些神采庞大地看了看铁板上的猪杂，最后还是皱着都雅的眉头说：“少爷，我，我还是不要了。”
“少爷，那，那是猪的肠子，脏死了，我可不敢吃。”绿姝暴露一个嫌弃的神采。
“刚才你不是说吃不下吗?”
归正，只要听少爷的就准没错。
不是说君子远庖厨吗？