李善开端大谈他的运营理念：“这第一步叫市场调研，起首，我们要摸清荆州的市场规律，用饭的人分属几个阶层，每个阶层的消耗才气另有他们的饮食爱好。再者就是要寻觅合适的地段，酒楼选址很有讲究，你看悦来酒楼选的处所就很好，靠近长湖。人们能够一边用饭喝酒一边赏识湖中美景。还要选好食材，我要做的菜品，以现在的食材很难满足，我要亲身去找找。对了，孙兄可知哪儿有发卖香料的胡商？”
接下来两天是寒食节和腐败节，母亲带着李善去扫墓。见到村外，几个光秃秃的坟头，竟没有立碑刻字。李善刚想问问娘亲，随即明白了，父亲还是罪人，固然大赦天下，但是这罪名不除，在天之灵毕竟难以瞑目。