首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第354章 银丝羹
白瑶华把食材指给他看:“民女会事前泡发鹿筋,等斗菜开端后,由民女卖力切鹿筋,切猪肉,而王爷只需求把这两种食材放进沸水里,等民女的表示起锅就行了。”
白瑶华见他对劲,也放了心,随后几天,和他共同着做了几次,每次都非常胜利,更让他们信心大增。
“民女会事前把调料的用量配好,王爷看民女的手势,朝锅里丢就行。”白瑶华道。
本来不是在讽刺他,朱修文有点难堪,不安闲地扭过甚去:“详细如何煮?”
宁王便是远走边陲的那位皇太孙,长公主的亲侄子;而夏国则与他的封地紧紧相邻。他如此敏感的身份,却想要娶邻国的公主,意味不明而喻。
这想得也太多了吧?白瑶华指了指本身的鼻子:“王爷,这不是另有民女么,有民女盯着泡发的时候和火候,您有甚么好担忧的?”
“王爷所虑极是。”白瑶华搬来几个瓶瓶罐罐,翻开了给他看,“这些都是民女特制的调料,油事前用花椒炸过,醋和酱油则泡过八角和桂皮等物。”
白瑶华不由自主地就多看了几眼,幸亏朱修文没有发觉。
顾念慈笑着看了她一眼:“本宫传闻宁王想娶夏国的公主为妻,不知是真是假?”
朱修文不耐烦隧道:“本王赢了斗菜,夏国国君才有兴趣见本王!”
夏国的厨师果如朱修文所说,是知名小辈,其貌不扬,但他把干鹿筋一拿出来,白瑶华就忍不住笑了,看那色彩,必定也是事前煮熟过的,本来大师的体例差未几。
朱修文点头:“不晓得是谁,知名小辈。”
白瑶华谢过他,拎着食盒,去了后院。
既然体例一样,那就各凭本领了。白瑶华把猪肉切成两指宽的大片,递给了朱修文,表示他将其放入锅中。
晒煮熟的鹿筋,就这么简朴?李德全盯着看了半天,也没看懂这此中的蹊跷。
煮肉的时候,她把泡发好的鹿筋取出来,每条切作了三节。她一面切鹿筋,一面留意着锅里的肉,比及半熟,适时地把鹿筋递畴昔,朱修文便晓得该下鹿筋了。