首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第61章 本尊的遗留之物
昙华府临江多湖,特性菜常常和河鲜有关,鲫鱼肚儿羹,便是此中最为典范的一道。
廖氏本欲回绝,但想了想,让白瑶华本身碰鼻,只怕比她劝说更省时候,因而便点了点头,道:“那你去做吧,我等着尝。”
“多谢老太太成全,孙女儿必然竭尽尽力,在玄月十八那天,拿出本身最好的程度来。”白瑶华双手交叠,放到身侧,福了一福。
廖氏把放下的筷子又拿起来,尝了一口鱼肉,终究没有忍住,问道:“你究竟是如何做到的?”
白瑶华看着她尝完,浅笑问道:“老太太,味道如何?”
白瑶华接过丫环手中的牛骨梳,一下一下地帮廖氏梳头发:“老太太,我不想做江鱼假江瑶。”
“晓得。”白瑶华走到妆台前,稳稳地放下了梳子,“当年祝家靠着一道鲫鱼肚儿羹,闻名昙华城表里,今后在这里站稳了脚根。”
祝季同不会怪她吗?是啊,祝季同如何会怪她呢。此次他捎来好动静,还非要比及白瑶华来了,才肯奉告他们呢。有些事情,不能说破,也不必说破,心领神会便可。廖氏深觉如此,脸上浮出一丝笑意:“你这孩子,那就依你,做鲫鱼肚儿羹吧。”
“不消。”白瑶华说着,走进西屋,关上了房门。
白瑶华走到西配房门口,对秀芽道:“你留在内里,替我守着门。”
这便是承认她的技术了?白瑶华把头一歪,暴露七分调皮,三分娇羞:“老太太放心吧,祝九少不会怪我的。我还筹算等下次见他的时候,向他请教一番做鲫鱼肚儿羹的诀窍呢。”
这才第二天,即便改菜色,也还来得及,是以廖氏既没惊奇,也没愤恚,非常地心平气和:“那你想做甚么?”
“也没甚么不便的。”白瑶华笑道,“食材调料,一成稳定,悉遵古方,只是在调料上,阐扬了一下我们白家最大的上风。”
廖氏压根就没以为白瑶华能将此菜做好,早已用过了早膳,此时见她真送了来,也不过拿起调羹,对付着尝了尝汤;只是这一勺汤入口,言语未出,舌尖已觉冷傲,竟久久望着那碗羹,没有作出反应。
鲫鱼肚儿羹耗时,在于熬汤,只要汤头熬好,一会儿工夫便得。一个时候后,白瑶华将做好的鲫鱼肚儿羹盛起,装在一只洁白如玉的大海碗里,用食盒提着,去了怀安堂。
她的便利小厨房,现在设在东配房,这里与主楼有必然的间隔,即便走水,丧失也不会太大。
“休要浑说。”廖氏责备着碧纹,本身却也暴露了笑容。
廖氏不答,却道:“此次多亏了祝九少,我们才有了安闲园献菜的机遇,如果你做了他们家的特长菜,惹得他不欢畅,我们如何过意得去?”
白瑶华嗟叹一声,拍开封泥,舀出坛中之物,做起了鲫鱼肚儿羹。
廖氏像是终究回过神来,拿起调羹,持续喝汤,接着又换成筷子,加了一块鲫鱼肉,细嚼慢咽。
她的根基功很踏实,再庞大的菜,也能一小我对付,更何况鲫鱼肚儿羹只是道工夫菜,做法并不繁复。
“甚么?”廖氏骇怪转头,像是不熟谙她似的,将她高低打量,“鲫鱼肚儿羹是谁家的特长菜,你晓得不晓得?”
西屋的角落里,有个灰不溜秋,以泥封口的坛子,那坛子里的东西,固然她也会做,但这一坛,倒是本尊留下来的。她用本尊的遗留之物,来对于祝季同,如果能为她报得大仇,想来她在地府之下的一缕幽魂,应会感到稍许安抚吧。
白瑶华悄悄地立在罗汉床前,端庄娴雅,一双杏眼清澈如春水,却又无不透出自傲的气味。
白瑶华一手握梳,一手握发,轻巧地一转,给廖氏挽了个标致的圆髻,实在她并不会梳头,只是刚才看丫环梳了一次,就学会了。