看起来三十多岁的高山崎不由得说道：“刘昴星同窗是吗？好巧啊。”
“71号。”
即便是吃过很多甘旨的刘昴星，在咀嚼了“海味春卷”以后，也不由得产生了面对整片大海的感受！
刘昴星右手握着刀柄，左手在刀刃上掰了掰，并没有效蛮力，不过却也能感遭到，刀身确切有弹性的曲折了……
也就是说，这类菜刀能够讲求的最早传承，是来自暗中摒挡界！
远月度假村再如何大，也不成能有上千个堆栈，之以是将其定为“999号”，就是为了申明，不管将来堆栈如何扩建，这都是最后一号堆栈！
刘昴星之前也只是想试一试，已经做好了利用其他体例代替百穴菜刀的筹办，不过没想到竟然还真的在999号堆栈里找到了“近似”的菜刀。
不过刘昴星起码能够有七分必定，本身找到的这把“千孔刀”，与“百穴菜刀”之间，应当有传承干系，至于与暗中摒挡界有没有干系就不得而知了……
刘昴星也担忧本身把握不了，先本身用各种食材尝试了一下，肯定能够阐扬出“爆料菜刀”的结果。
比如现在高山崎利用的，就是“八珍鱼”的鱼翅，这是一种东南亚的淡水鱼，因为体型近似于沙鱼，也被称为“虎头鲨”，不过实际上并不是沙鱼，并且能够野生豢养！
在“中华一番”中，小当家在对阵雷恩时，就是利用了“百穴菜刀”，来措置鲷鱼的。
直到厨艺进级到了“初级一星”以后，刘昴星才明白，这是一种比利用“百穴菜刀”更困难的技能！
高山崎一开端，也觉得刘昴星是要做春卷、或者其他面点，不过却没有看到面粉，故而有些不明以是。
刘昴星看了看时候，从调集算起，已经畴昔了两个小时，另有三个小时就要到考核开端的两点了。
“转生春卷”需求的爆裂菜刀，是“百穴菜刀”和“去鳞钢丝”连络的产品。
堂岛银说着从中间的电脑里，调出了那把刀的质料……
“还要去选定食材，千孔刀也要再加工一下……看来没偶然候歇息了！”
利用特别的发力体例，在剁肉的同时，操纵“百穴菜刀”的柔韧性，令活结的钢丝会有规律的收缩、收缩，如此一来构成的就不再是肉条，而是一颗颗肉粒了……
但是因为这些厨具，又常常都有些来源，以是很有保存的代价……
“千孔刀”因为浮泛太精密，固然进一步扩大了“百穴菜刀”的上风，但如果按部就班的在每个孔洞上，用钢丝穿成一圈明显分歧适，刘昴星也略微窜改了一下二者连络的过程，隔一个孔洞穿一次，同时每个孔洞仅穿入一次锋利的钢丝，也就是三个孔洞对应一个钢丝环，如此一来大小便差未几了！
“恩？999号堆栈？那把菜刀的编号是多少？”
最首要的是，刘昴星能够确认，这“千孔刀”能够用来完成“转生春卷”中对鲷鱼肉的措置！
一点半的时候，刘昴星需求的食材全都送来了，与此同时“隔壁”的高山崎也来了。
有了那把菜刀的编号，堂岛顿时调出了呼应的质料，以后说道：“我晓得了，以后看看他的表示如何样吧！那把菜刀是二十多年前，一名度假村的主厨归天以后留下的，入职远月之前，是一名流浪厨师。
没错，刘昴星之前要找的，恰是“百穴菜刀”，一种形状与浅显中式菜刀类似，但是在刀身上开出一百个圆孔，以此来增加菜刀的透气性，令食材不易附着其大要，并且富有必然弹性的菜刀！
与沙鱼分歧，八珍鱼不但能够野生豢养，并且满身都能够作为食材，算是鱼翅的一种抱负的替代品。