首页 > 食戟之冒牌小当家 > 第三百八十六章 岁寒三友

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“的确看评委们的模样,不但没有油腻的感受,反而令人胃口大开啊……”凉子说道。

刘昴星为了此次摒挡对决,已经赌上了统统,乃至还被动的将“人类的食谱”也作为赌注了!

“油封”系列的摒挡,在法国菜中很常见,不过既然是由保罗来做,天然没有那么简朴!

“没错,在宰杀、或者家禽灭亡后,用此中的脂肪部分炼油,以后用这些油来小火浸煮肉类,在做好后只要保持肉一向在没过本身的油中,略加冷藏便能够保存大半个夏季。”善二说道。

五位评委对此也只是翻了翻白眼,毕竟换做任何摒挡人,在“与保罗交换摒挡”和“存眷评委咀嚼环境”之间做挑选,绝大部分都会挑选前者,以是他们也不感觉有甚么奇特……

并且煮好后,还一向在油中回温,直到温度降落到了只要温热的程度,才取出用平底锅来煎,直到有了现在这金黄的色彩……

当然不成能是真的闻声……不然评委们吃东西的声音未免太大了!

四比一,刘昴星胜!

而这时评委席上也在群情着,一名来自米其林的评委,看着刘昴星的摒挡,对别的一名仿佛来自于龙厨师联盟的黄种人评委问道:“乔先生,你明白这‘烤肉’,和此次的题目‘冬’有甚么干系吗?如果看不出来的话,就只能请他本人来解释了。”

如同杉山家现在精通给食材做针灸一样,一样有一些小众的传承,有着为食材按摩来窜改肉质的技艺!

“保存肉类?用油保存?”

当然,更有能够的启事,是“谩骂”的本质,毕竟是已经灭尽的尼安德特人,而担当了白罗家统统传承的解云龙,具有的恰是“慰灵”厨心,对亡者具有超度、安抚的感化。

“不但是嫩哦!鸭腿肉本身就是鸭肉中活动比较大的部分,并且一开端的腌制过程,本身会令鸭腿肉的水分减少,厥后在鸭腿肉从鸭油中取出后,还特地在烤箱中有长久的烘干,这些都会促进鸭腿肉的嚼劲儿……”一色慧看出的东西更多些。

终究应当说刘昴星算是超程度阐扬,而保罗则是有些锐气不敷,终究两人的摒挡如果由体系评级的话,都是麟级顶峰、靠近龙级但是未达龙级的程度!

别说是观众,就算是“Germinate队”的选手……幸亏这时三组对决的摒挡都已经完成,不然四宫的眼镜都要掉到锅里了。

五名评委说着,各自或是用筷子夹起、或是用叉子插起了一块“三友烤肉”,并放入口中。

毕竟即便是龙厨师,也不是每道菜,就全都是“龙级”的……

成果出来的一刹时,全场的观众乃至是以而温馨了下来。

保罗晕倒的启事是……累的?

一色慧并没有插手“All?Blue”,而是在远月“留守”十杰评断会。

与此同时,五名评委的成果也已经出来了……

或许是因为活得太久了,就像官方传说中那样,年纪太大的、年纪太小的人,都能够看到些平常人看不到的,只不过在这个天下,官方传说是基于白叟一辈子吃的东西多,以是能够看到些不平常的东西……

但是现在刘昴星竟然在正面击败了保罗!

当然,刘昴星并不想搞甚么大消息,现在浅显人也分歧适晓得甚么“大灾变”、“暗中摒挡对决”,以是尽能够的在制止呈现“灵异事件”。

此时保罗呈递的摒挡,看起来就是普通的西餐盘上,摆着一块金灿灿的鸭腿肉,四周有作为配菜的蘑菇、小土豆、球葱……

她本来是远月三队的选手,但是因为三队已经被淘汰了,固然赛方为他们留了专门的旁观区,但是悠姬还是喜好过来和大师一起挤浅显观众席。

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