“不但是嫩哦！鸭腿肉本身就是鸭肉中活动比较大的部分，并且一开端的腌制过程，本身会令鸭腿肉的水分减少，厥后在鸭腿肉从鸭油中取出后，还特地在烤箱中有长久的烘干，这些都会促进鸭腿肉的嚼劲儿……”一色慧看出的东西更多些。
“的确看评委们的模样，不但没有油腻的感受，反而令人胃口大开啊……”凉子说道。
刘昴星为了此次摒挡对决，已经赌上了统统，乃至还被动的将“人类的食谱”也作为赌注了！
没错，开端判定的成果是保罗身材方面统统普通，不过却有劳累过分、精力匮乏的征象！
与此同时，在赛场中刘昴星也已经分切下了一小块鸭腿肉放入口中，保罗一样将一块“三友烤肉”入口……
她本来是远月三队的选手，但是因为三队已经被淘汰了，固然赛方为他们留了专门的旁观区，但是悠姬还是喜好过来和大师一起挤浅显观众席。
不对，也有人仿佛看出了甚么！
不过现在“油封”已经不再是保存食材的手腕，而是一种奇特的摒挡体例，这类转化倒是和日式摒挡中的“寿司”很像！
当然不成能是真的闻声……不然评委们吃东西的声音未免太大了！
成果出来的一刹时，全场的观众乃至是以而温馨了下来。
之前也提到过，凡是在“食戟类决胜”的时候，因为需求对摒挡停止对比，以是凡是口味具有刺激性的摒挡，更具有上风一些。
“很普通……恩……等等……不太普通……很普通……仿佛有点不太对……”解云龙本身也纠结了起来。
是以终究两人厨艺程度固然有差异，但是在分歧的心机状况下，另有两边菜谱本身具有的生克性的弥补下，这类差异被拉近了！
五位评委对此也只是翻了翻白眼，毕竟换做任何摒挡人，在“与保罗交换摒挡”和“存眷评委咀嚼环境”之间做挑选，绝大部分都会挑选前者，以是他们也不感觉有甚么奇特……
“我不是说这个、我是说……对了！你感不感受，我、精确的说是我们，比来看那小子有点不扎眼？”解云龙说着一指场上的刘昴星。
或许是因为活得太久了，就像官方传说中那样，年纪太大的、年纪太小的人，都能够看到些平常人看不到的，只不过在这个天下，官方传说是基于白叟一辈子吃的东西多，以是能够看到些不平常的东西……
“保存肉类？用油保存？”
但是他本身都没成心识到，本身的语气中带着一丝不耐烦……
而这时评委席上也在群情着，一名来自米其林的评委，看着刘昴星的摒挡，对别的一名仿佛来自于龙厨师联盟的黄种人评委问道：“乔先生，你明白这‘烤肉’，和此次的题目‘冬’有甚么干系吗？如果看不出来的话，就只能请他本人来解释了。”
“没错，明显间隔派评委席还很远，但是我仿佛在这里，就能听到‘咯吱咯吱’的酥脆声！”悠姬说着还拢了拢耳朵。
刘昴星现在固然能够看到一些“暗中摒挡对决”以外的环境，但是却都闪现出吵嘴的色彩，外人即便进到了“暗中摒挡对决”的范围内，刘昴星也有一种本身和他们不在一个画风的感受……
四比一，刘昴星胜！
“岁寒三友？”
“更没有了，您不是很看好他吗？我也感觉这小伙子不错，比起几个月前，他的厨艺更加成熟了。”林易理所当然的说道。
“先是用热油中温烫了两个小时，以后又用原汁原味的封油将鸭肉煎熟，这鸭肉会有多嫩？”昭二咽着口水。
而是评委们在咬开那酥脆的鸭腿肉外皮时，香酥的口感，在口中完整伸展，紧接着脸上闪现出的神采、身材本能的做出的肢体行动，令人能够遐想到“这鸭肉的外皮必然真的很酥脆”！