刘昴星之前恰是将公蟹黄中的螃蟹膏熬了出来，调味以后插手到了肉馅中，作为贫乏肥肉的肉馅中的弥补油脂！
在这一刻，在远月绝大部分学员心中，对刘昴星勾引大蜜斯、二蜜斯、小秘书……号称一小我拱坏了两亩地的白菜的无耻行动的声（ji）讨（du），都已经“临时”被压抑住。
直到这一刻，远月学院的记录，才第一次被突破！
“没错！我想起来了，之前的‘蟹黄’不是被分红了两部分吗？恐怕上面的‘宝石’，只是母蟹黄制成的，而公蟹黄的部分……被熬制成蟹膏、也就是螃蟹油，被插手到肉馅中作为油脂的弥补了！”
直到三只全数入口以后，赵老头才开口说道：“明显全都是贫乏油脂的肉，相互异化制成肉馅以后，竟然构成了‘弹牙’的口感，并且咬下去的时候，另有香浓的肉汁溅出？这是……螃蟹膏？”
就在这时，一阵阵导弹……不对，是鸡蛋从空中被扔了下来！只见一只长着鸡翅膀的怪人，正在猖獗的扔着鸡蛋。
固然之前堂岛银在十杰争夺战中，就宣称刘昴星已经具有与毕业时的本身相对抗的气力，但毕竟耳听为虚、谁晓得是不是堂岛银在自谦？
远月学院的毕业生中，固然不乏三星厨师，但是真正“在”远月学院成为三星厨师的，在此之前只要堂岛银。
“更奇特的是，明显之前假想过了的猪肉和蟹肉异化的味道，但是……现在从香味上来判定的话，浓烈的肉香与淡雅而缭绕的蟹肉鲜香，异化在一起，不但没有相互抵消、混合，反而仿佛相互催化了普通，‘发酵’出了令民气醉的香味……”
“并且分红甚么内馅与外馅，在‘冕顶饺子’的顶上，还放上了小蟹黄丸，固然美妙的结果达到了，但是却丧失了面点的一体性啊。”雷安也皱着眉头说道，仿佛也并不看好的模样。
米其林美食结合会的认证师也没有定见，此时他们也在兴趣勃勃的看热烈，毕竟不管是“神之舌”、而是“神之刀”，都不能以浅显年青人而论。
不但是罗怀玉，其他四名认证师，也都纷繁抓向了第二只饺子……
“不但如此，恐怕母蟹黄在炒制的时候，也特地用了原生的猪油吧？”
而现在的刘昴星，倒是在二年生时，就获得了三星称呼！
特别对于浅显学员来讲，刘昴星通过三星考核，不会令他们感觉乌云盖顶，因为刘昴星本来就是十杰第一席，间隔浅显学员实在太远了！
但罗怀玉在接管着科技的进步的同时，也显得有些忧愁。
终究只见刘奎山站起来宣布道：“颠末我与赵骏、罗怀玉、雷安等总计五名三星认证师的考核，申请人刘昴星，在题目为‘饺子’、‘海陆空’的考核中，获得了总计五票‘通过’、零票‘弃权’、零票‘不通过’的成绩……
猪肉与蟹肉异化的内馅，不但没有令味道稠浊，也没有设想中的干涩，在肉馅的紧致与油脂的爆炸感中，也达到了奥妙的均衡。
“固然之前揭示的高深技艺，令人感觉不愧是‘国宝级’刀功大师，但是在摒挡上，仿佛还完善些火候。”赵老头也跟着嘀咕了起来。
以后便进入到了认证师门会商的阶段。
而在二号食戟场，此时已经完整沸腾了！
“并且有了内馅的过分，作为外馅的蟹黄粒，在插手此中后，也涓滴不显得高耸……”
绘里奈也在二星考核完成后，便稍事歇息，仿佛筹办和刘昴星一起开端下一轮的考核……
“将蟹肉和猪肉异化做内馅，以后用特制的蟹黄馅做外馅吗？仅仅是猪肉和蟹肉的味道，相性就不算好了吧？”罗怀玉皱眉道。